高血壓是現(xiàn)代人常見(jiàn)的一種慢性疾病,也是危害心腦血管健康的頭號(hào)殺手,特別是在中老年人群中是屬于多發(fā)的疾病,腦卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性腎臟病是其主要并發(fā)癥。高血壓可以分為兩種類型,1是原發(fā)性高血壓,2是繼發(fā)性高血壓,目前現(xiàn)有的治療方式主要是通過(guò)藥物治療,每天通過(guò)服用藥物和嚴(yán)格的控制飲食方面老治療高血壓。
高血壓是以血壓升高為主要臨床表現(xiàn)伴或不伴有多種心血管危險(xiǎn)因素的綜合征。高血壓是多種心、腦血管疾病的重要病因和危險(xiǎn)因素。嚴(yán)重危害著人們的健康。那么,經(jīng)常的吃糯米飯會(huì)加重高血壓的病情嗎?
經(jīng)常吃糯米飯并不會(huì)加重高血壓的病情,相反的,吃糯米飯還有它的好處:
一、糯米健脾養(yǎng)胃,
糯米在南方被稱為“糯米”,在北方則被稱為“江米”,是制造粘性小吃,如粽、八寶粥、各式甜品的主要原料,糯米也是釀造醪糟的主要原料,因其香糯,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛(ài)。
糯米是一種溫和的滋補(bǔ)品,有補(bǔ)虛、補(bǔ)血、健脾暖胃、止汗等作用。適用于脾胃虛寒所致的反胃、食欲減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無(wú)力、妊娠腹墜脹等癥?,F(xiàn)代科學(xué)研究表明:糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B及淀粉等,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯品。
二、糯米分為圓、長(zhǎng)兩種,不宜一次性食用過(guò)多
糯米分為圓糯米和長(zhǎng)糯米兩種,長(zhǎng)糯米即是秈糯,米粒細(xì)長(zhǎng),顏色呈粉白、不透明狀,黏性強(qiáng)。另有一種圓糯米,屬粳糯,形狀圓短,白色不透明,口感甜膩,黏度稍遜于長(zhǎng)糯米。適合做粽子、酒釀、湯圓、米飯等等。糯米食品宜加熱后食用,老人、小孩或病人應(yīng)當(dāng)慎用。糯米年糕無(wú)論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高
糯米又叫江米,是禾本科植物的種仁,質(zhì)地柔軟。按谷殼顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無(wú)毛的;按米的顏色可分為紅色和白色,還有一種米粒潔白如雪,且粒長(zhǎng)10~15毫米。是家常經(jīng)常食用的糧食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成風(fēng)味小吃,深受大家喜愛(ài)。逢年過(guò)節(jié)很多地方都有吃年糕的習(xí)俗。正月十五的元宵也是由糯米粉制成的。
糯米營(yíng)養(yǎng)分析:
1. 糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營(yíng)養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品,具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)食欲不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;
糯米適合人群:
一般人群都能食用
1. 適宜體虛自汗、盜汗、多汗、血虛、頭暈眼花、脾虛腹瀉之人食用;適宜肺結(jié)核、神經(jīng)衰弱、病后產(chǎn)后之人食用;
2. 凡濕熱痰火偏盛之人忌食;發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于糯米極柔黏,難以消化,脾胃虛弱者不宜多食;老人、小孩或病人更宜慎用。
糯米食療作用:
糯米味甘、性溫,入脾、胃、肺經(jīng);
具有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效。
這樣看來(lái),吃糯米飯并不會(huì)影響高血壓病人的身體健康,反而對(duì)病人的身體是有益的,所以高血壓病人多吃糯米飯是有益的。不過(guò)高血壓患者還是要多注意飲食起居等方面。要從多種方面對(duì)高血壓進(jìn)行治療才能達(dá)到最好的治療效果。