俗話說得好“十人九胃”，所知的意思就是在十個(gè)人里頭有九個(gè)都會是有胃病的人。人們都知道，胃在人們的身體里充當(dāng)著什么樣的角色，沒有了胃的幫助人們無法將吃進(jìn)肚子里的食物轉(zhuǎn)化成人們可以利用的能量和營養(yǎng)物質(zhì)而被人體所吸收?？梢娢笇θ藗儊碚f是有多么大的重要性。
慢性胃炎是胃病中很普遍的一種疾病，而人們也應(yīng)該知道像胃病這樣的疾病是無法通過藥物根治的，尤其是當(dāng)它發(fā)生在老年人身上時(shí)。胃病只能是通過平時(shí)的飲食調(diào)養(yǎng)來治療。那么對于老年人慢性胃炎應(yīng)該吃些什么好呢?
1. 食物營養(yǎng)
注意食用具有營養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體的各種營養(yǎng)素充足，防止貧血和營養(yǎng)不良，對貧血和營養(yǎng)不良者，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腰等內(nèi)臟。
高維生素的食物有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、西紅柿、茄子、紅棗等。每餐最好吃2--3個(gè)新鮮山楂，以刺激胃液的分泌。搜索
2. 酸堿平衡
注意食用酸堿平衡。
① 當(dāng)胃酸分泌過多時(shí)，可喝牛奶、豆?jié){、吃饅頭或面包以中和胃酸。
② 當(dāng)胃酸分泌減少時(shí)，可用濃縮的肉湯、雞湯、帶酸味的水果或果汁，以刺激胃液的分泌，幫助消化。
③ 要避免引起腹部脹氣和含纖維較多的食物，如豆類、豆制品、蔗糖、芹菜、韭菜等。
3. 酸奶保護(hù)
①?當(dāng)患有萎縮性胃炎時(shí)，宜飲酸奶，因酸奶中的磷脂類物質(zhì)會緊緊地吸附在胃壁上，對胃粘膜起保護(hù)作用，使已受傷的胃粘膜得到修復(fù).酸奶中特有的成分乳糖分解代謝所產(chǎn)生的乳酸和葡萄糖醛酸能增加胃內(nèi)的酸度，抑制有害菌分解蛋白質(zhì)產(chǎn)生毒素，同時(shí)使胃免遭毒素的侵蝕，有利于胃炎的治療和恢復(fù)。
②?當(dāng)口服抗菌素治療某些炎癥性疾病時(shí)，應(yīng)同時(shí)飲用酸奶，即補(bǔ)充了營養(yǎng)，又避免了抗菌素對人體產(chǎn)生的副作用，因?yàn)樗崮讨泻写罅康幕钚詶U菌，可以使抗菌素藥物引起的腸道菌群失調(diào)現(xiàn)象重新獲得平衡，同時(shí)保護(hù)了胃粘膜。?
保養(yǎng)原則
1. 保暖護(hù)養(yǎng)
當(dāng)下季節(jié)，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊病。
2. 飲食調(diào)養(yǎng)
胃病患者的秋季飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情。
3. 忌嘴保養(yǎng) 胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。
另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化。
胃是與食物關(guān)系緊密相連的一個(gè)器官，所以對于患有胃病的人們來說，注意生活當(dāng)中的飲食習(xí)慣和規(guī)律比起直接的藥物治療來的更加的有效和健康。同時(shí)適當(dāng)?shù)腻憻捠强梢栽鰪?qiáng)人們的體質(zhì)，這樣三管齊下才能讓疾病遠(yuǎn)離人們的身邊。
