寶寶在出生以后都會吃母乳,以及奶粉,還有就是很多的輔食,一般在寶寶前幾個月的時候營養(yǎng)都是很豐富的,也不會出現(xiàn)缺乏一些微量元素的現(xiàn)象,但是到了后期寶寶的成長發(fā)育就會很快了,會很容易出現(xiàn)缺鐵,缺鈣的現(xiàn)象,那么很多家長就想了解寶寶吃什么補鐵效果好。
寶寶也是很容易出現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象的,特別是在寶寶出生后一歲左右的時候是會很容易出現(xiàn)貧血的現(xiàn)象的,去檢查微量元素的時候都會發(fā)現(xiàn)缺鐵的現(xiàn)象,下面我們來看看寶寶吃什么補鐵效果好
寶寶補鐵吃什么食物
豬肝泥:肝臟是含鐵最高的事物,而且還富含有很多營養(yǎng),能有效的預防缺鐵性貧血。每100克豬肝含鐵25毫克,用豬肝來做成肝泥寶寶更容易吸收。
做法:將豬肝洗凈,橫剖開,去掉膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀,將豬肝泥放入碗內,加兩滴香油、少許鹽和醬油調勻,上鍋蒸20—30分鐘即成,最后再把刮下來的豬肝泥用刀背剁一下,讓它更加細膩,最后混入調料喂哺寶寶就可以了。
動物血塊:動物的血液一般鐵質的吸收率是很搞的,雞血、豬血、鴨血等動物血液里鐵的利用率為12%,此外動物血塊經過煮熟后很嫩滑,寶寶吃起來易于細化和吸收。
做法:將豬血洗凈后放入開水內焯一下,再撈出瀝水。再將豬血切成小丁塊,放入盤中待用。將鍋內倒入肉湯或雞湯,待湯開后倒入豬血滾煮。約煮8~10分鐘后,便放入白菜,并放入蔥花,待再燒開2~3分鐘時,放入雞精滴上香油,盛碗即可。
蛋黃羹:蛋黃是很有營養(yǎng)的,雞蛋黃更加,雖然每100克雞蛋黃含鐵7毫克,但是雞蛋黃做法簡單,是家常菜,可以做成蛋黃羹,寶寶補鐵特別容易吸收,但是要注意的是有些寶寶有蛋白質過敏就不能吃蛋黃。
做法:蛋黃泥:將雞蛋放入沸水中煮熟,撈出晾涼,剝殼后取出1/4蛋黃,放入碗中,用湯匙壓碎成泥。將蛋黃泥倒入少許溫水,攪拌均勻即可。蛋黃羹:將熟蛋黃研碎,加肉湯研磨至均勻光滑,加精鹽調勻上鍋蒸約10分鐘,注意蛋黃要研碎。研勻,不能有小疙瘩。
芝麻粥:每100克芝麻醬含鐵58毫克,同時還含有豐富的鈣、磷、蛋白質和脂肪,添加在嬰幼兒食品中,補鐵補充營養(yǎng)。
做法:黑芝麻炒熟后研碎。大米淘洗干凈開水浸泡1小時,再加入適量開水煮至米酥湯稠,加入研碎的黑芝麻粉,繼續(xù)稍煮片刻,加入白砂糖。
菠菜粥:雖然植物性食品中鐵的吸收率不高,但但是給寶寶吃點蔬菜泥可以補充寶寶維生素C來促進鐵的吸收,所以蔬菜一定要補充足。
做法:先將菠菜在鍋里開水燙下過水,然后切碎,白米洗凈,加水8杯浸泡20分鐘,移到爐火上煮開,改小火熬粥。這時候將菠菜可以放入粥內同煮兩分鐘即可。
了解寶寶吃什么補鐵效果好是很重要的,家長在給寶寶補鐵的時候應該有很多需要注意的事項,如果出現(xiàn)了嚴重的缺鐵的現(xiàn)象就可以服用一些補鐵劑,如果不是很嚴重的話,在平時進行一些食療方法就是很不錯的了。