曾經(jīng)有營養(yǎng)學(xué)家說過，每天吃上一小把的堅果，可以延長自己的壽命。也有朋友們因為這個就會在家里備一些堅果，類似杏仁、開心果這類的就更不用說了，那么胡桃仁屬于堅果嗎?而且很多的人對于胡桃仁和核桃仁的關(guān)系不夠明確，那么究竟它們是什么關(guān)系呢?那就一起來看看胡桃仁是什么吧!
我們生活中經(jīng)常地使用胡桃仁(核桃仁)，煲湯就是一個經(jīng)典的例子，因為我們知道它可以起到很好的明目、提高智力的作用，就是大家常說的補腦的作用。有時候不想弄湯就有點小偷懶就直接吃。那我們吃了那么多胡桃仁，那胡桃仁到底是什么?
胡桃仁為胡桃核內(nèi)的果肉，又名核桃仁、胡桃肉。藥性：甘，溫。歸腎經(jīng)、肺、大腸經(jīng)。產(chǎn)于華北、西北、西南、華中、華南和華東。用于腰膝酸軟，陽痿遺精，虛寒喘嗽，大便秘結(jié)。核桃皮毒性較大，可入藥，治療皮膚膿癤等。核桃可生食，熟食，或作藥膳粥，煎湯等。將核桃仁與黑芝麻研碎后混合食用，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，延緩衰老，并迅速補充體力。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。
胡桃仁的營養(yǎng)作用有：補虛強體，提供營養(yǎng)、消炎殺菌、養(yǎng)護皮膚、防癌抗癌、健腦防老、凈化血液，降低膽固醇、滋養(yǎng)腦細胞，增強腦功能、核桃仁含有大量維生素E，經(jīng)常食用有潤肺、發(fā)黑作用、舒緩疲勞、抗壓，潤燥滑腸。
胡桃核桃不再傻傻分不清楚，經(jīng)過上述的陳述，相信各位都知道胡桃仁就是核桃仁，它是堅果類食品，另外，核桃不能與野雞肉、酒一起食用，肺炎、支氣管擴張等混著也不宜食之，若吃了，有可能引起咯血。核桃與酒同食，就容易導(dǎo)致血熱。
