荸薺的作用是潤腸通便、清肺化痰、生津止渴等。
1、潤腸通便荸薺是一種比較常見的食物,其中含有非常豐富的粗纖維和水分等物質(zhì),在吃了之后可以增加胃腸道蠕動來達(dá)到促進消化和幫助食物殘渣排出,還能有效的改善便秘。
2、清肺化痰荸薺在吃了之后可以促進身體代謝,還能達(dá)到清熱解毒和降肺火以及化痰的功效,對于不良飲食習(xí)慣和生活習(xí)慣引起的肺熱和咳嗽有痰都有非常好的作用。
3、生津止渴荸薺當(dāng)中含有非常豐富的碳水化合物和胡蘿卜素以及蛋白質(zhì)等成分,還能達(dá)到生津止渴的效果。