腎可是人身體上眾多器官當(dāng)中的最重要的器官之一,可以毫不夸張的說(shuō)腎的健康與否直接可以看的出來(lái)這個(gè)人的身體吃狀況是怎么樣的,腎好身體才是真正的好.但是身體不可能一直都是健康的,偶爾還是會(huì)有或大或小的疾病產(chǎn)生,作為身體的一個(gè)重要的器官之一的腎也不例外,常見(jiàn)的腎上的疾病就有腎結(jié)石.
豆?jié){可以說(shuō)是一種既健康又有營(yíng)養(yǎng)的飲品,它的主要的成分是大豆.大豆里面含有豐富的維生素和植物蛋白,這些營(yíng)養(yǎng)元素都是人體每天所需要的.一般人群都可以食用但是如果是患有腎結(jié)石的人就要謹(jǐn)慎的飲用了.
眾所周知,豆?jié){中含有豐富的蛋白質(zhì),且是植物蛋白對(duì)不對(duì)?而喝豆?jié){就意味著體內(nèi)要進(jìn)行一系列的代謝,而蛋白質(zhì)的代謝產(chǎn)物,容易促進(jìn)嘌呤轉(zhuǎn)化為尿酸,并促進(jìn)尿酸的排泄和結(jié)晶形成,使得病情會(huì)持續(xù)加重,這是其一.
其二,蛋白質(zhì)中含有較多的甘醇酯、甘氨酸、羥脯氨嗎酸等,但這些物質(zhì)是是主要的草酸前體,如若長(zhǎng)期喝豆?jié){就會(huì)增加尿草酸排泄,促進(jìn)高草酸尿的形成,從而加重腎臟損害,甚至引起腎結(jié)石病情加重.
其三,一些偏愛(ài)豆?jié){的腎結(jié)石患者,即使知道腎結(jié)石的飲食中是不能喝豆?jié){的,但總不能忌口,不過(guò)這樣的人需小心了,蛋白質(zhì)攝入多,會(huì)改變尿液的酸環(huán)境,引起一過(guò)性代謝性酸中毒,促進(jìn)尿酸及草酸鈣結(jié)晶的形成.
其四,這一原因也是大家都知道的,由于腎結(jié)石的發(fā)生容易導(dǎo)致慢性腎衰竭,而慢性腎衰竭的飲食對(duì)植物蛋白是禁止攝入的,因此,為了避免腎結(jié)石因病情過(guò)重導(dǎo)致腎衰竭發(fā)生,盡可能的避免豆?jié){這一類(lèi)植物蛋白的攝入.
由此可見(jiàn),豆?jié){通過(guò)促進(jìn)影響尿酸、草酸和鈣的生成、排泄以及結(jié)晶形成,從而促進(jìn)腎結(jié)石的形成.因此,對(duì)于腎結(jié)石能喝豆?jié){嗎?想必不說(shuō)答案,也能明白了,而臨床上,大家也知道,對(duì)于腎結(jié)石的治療,飲食治療是非常重要的,而低蛋白的飲食有利于病情的恢復(fù).
上面所說(shuō)的都是腎結(jié)石患者為什么不能飲用豆?jié){的原因,為了健康著想就算是非常的喜歡喝豆?jié){的患者也要克制才行.所以說(shuō)不管是i什么種類(lèi)的食物或者是其它的東西,它再有營(yíng)養(yǎng)再健康,也看清楚的知道這種食物適合哪一類(lèi)的人群吃,需要注意的事項(xiàng)又是什么才可以.
