田七菜是很常見(jiàn)的佳肴，這樣的佳肴在吃的時(shí)候，對(duì)身體沒(méi)有損害的，不過(guò)在對(duì)田七菜選擇的時(shí)候，也是需要對(duì)它的使用方法進(jìn)行，它對(duì)改善疾病人體有著很好的幫助，在解毒效果上非常不錯(cuò)，所以在對(duì)它的選擇上，是可以放心進(jìn)行的，那田七菜的食用方法都有什么呢?
很多人對(duì)田七菜的食用方法并不是很清楚，它的食用方法也是比較多，在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以先進(jìn)了解，那在吃田七菜的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行不宜吃的太多。
田七菜的食用方法：
田七燉雞
材料：雞0.25只，田七，水，鹽
做法：
1.取四分一只雞，最好選帶雞腿部分.去掉雞腳，和雞油，如果怕肥膩，最好把皮也去掉.斬成兩件放入燉盅內(nèi)，
2.把田七炒過(guò)后，放入燉盅內(nèi)，加入純凈水，合上蓋后，放入鍋內(nèi)，大火把水燒開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火燉2個(gè)半小時(shí)，吃的時(shí)候下鹽調(diào)味.
田七蒸雞
材料
主料：母雞1500克，
輔料：三七20克，
調(diào)料：姜10克，大蔥10克，黃酒15克，鹽3克，味精1克
做法
1.雞宰殺后洗凈，剁成長(zhǎng)方形小塊，分10份分裝碗內(nèi)。
2.將田七一半研末備用，另一半蒸軟后切成薄片。
3.田七片分放于盛雞的碗內(nèi)，并擺蔥段、姜片各少許于田七片上，再分別加入清湯、黃酒、鹽，上籠蒸約2小時(shí)。
4.出籠后去蔥、姜，加味精，并將余下之田七粉分撒于各碗的湯中。
田七排骨雞腳湯
材料：雞腳，排骨，姜，田七片，蘋果
做法
1.先將雞腳、排骨用姜片焯水;
2.先放排骨、田七片、蘋果下鍋，大半鍋水，燒開(kāi)后關(guān)小火，煮一個(gè)小時(shí)左右，再放雞腳，再煮半小時(shí)左右應(yīng)該夠了，如果太早放雞腳，就會(huì)全溶進(jìn)湯里，雞腳全爛了。
以上就是對(duì)田七菜的食用方法詳細(xì)介紹，在吃它的時(shí)候，可以按照以上方法進(jìn)行，不過(guò)在吃這樣佳肴的時(shí)候，也是要注意不能過(guò)多的選擇，否則對(duì)身體也是沒(méi)有好處的，在對(duì)這點(diǎn)上也是要進(jìn)行注意的。
