貝類海鮮就是指海洋動(dòng)物貝殼類中，能為人類服用的美味可口貝殼類。大部分貝類海鮮都含有高蛋白食物、碘、鋅、硒等營(yíng)養(yǎng)元素，歸屬于高營(yíng)養(yǎng)成分食品。那麼，我們經(jīng)常吃的貝殼類海鮮有哪些呢？下邊我為大伙兒梳理出了十大美味可口貝殼類海鮮大全，一起來(lái)看一下。
10.海蠣子
海蠣子有蛤蜊、文蛤、西施舌等眾多種類，其肉質(zhì)地美味極其，被稱作“天下第一鮮”、“千味之冠”，江蘇省民俗也有“吃完蛤蜊肉，千味都不靈”的叫法。
9.海蠣子
海蠣子肉質(zhì)地美味，營(yíng)養(yǎng)豐富，它的閉殼肌制干后就是“瑤柱”，被納入八珍之一。海蠣子普遍的食用方法是蒜末粉絲蒸扇貝，自然炸魷魚(yú)味兒也是很非常好的。
8.海白
海白是海底海蠣子的一個(gè)類型，因其珍珠貝為乳白色而稱作海白。海白的模樣好認(rèn)，無(wú)論是熬湯、烤串、蒜泥蔥段炒都很好吃。此外，還能夠用于做海南粉類的調(diào)料，燒菜非常的鮮。
7.貽貝
貽貝是很通俗化的貝類海鮮，它能夠 蒸，能夠 煮，還可以撥殼后與蔬菜混炒，味道美味。
6.綁帶
綁帶在北方地區(qū)稱之為鮮貝，它的肉質(zhì)地美味，塊頭大，要是喜愛(ài)吃海產(chǎn)品的人多都喜歡吃綁帶。
5.海瓜子
海瓜子在剛撈出時(shí)多含細(xì)沙，因此需要在鹽水中浸養(yǎng)半天，等細(xì)沙吐盡后再油爆享受。
4.竹蟶
竹蟶珍珠貝脆而薄，呈長(zhǎng)扁方形，自殼頂腹緣，有一道斜行的凹溝。竹蟶日常生活在近海細(xì)沙中，有上下相同的2個(gè)珍珠貝，滋生抽。
3.毛蚶
毛蚶的味道跟血蛤?qū)嶋H上類似，僅僅因?yàn)樗鼨C(jī)殼有毛，因此稱之為毛蚶。毛蚶的味道美味，只要用熱水燙一下?lián)瞥鼍涂梢猿?，嫩嫩的很鮮。
2.沙袋螺
沙袋螺也叫雞翅螺，其通道香甜，螺肉緊致，吃起來(lái)很有韌性，大家能從這當(dāng)中充足的嚼出螺的鮮和香來(lái)，味道別具一格。
1.象拔蚌
象拔蚌歸屬于大中型貝殼類，又被稱為海筍。它的二扇殼尺寸相同，薄脆，前端開(kāi)發(fā)的觸角像肥厚粗大的肉管道。在追尋食材的情況下會(huì)伸展出觸角，像象拔一般，因而稱之為象拔蚌。象拔蚌適合水腫、削瘦、免疫力低下的群體服用，對(duì)避免記憶力減退有一定作用。
