田螺,有很多人吃過(guò),也有很多人特別喜歡吃。田螺在南方和北方都比較常見。在南方,一年四季都有田螺的生長(zhǎng),而在北方主要是在比較高溫的季節(jié)才有田螺的生長(zhǎng)。到了適宜的季節(jié),田螺的生長(zhǎng)特別的快。田螺,主要生活在蘆葦叢里,還有一些雜草叢生的河蕩里。
很多人喜歡吃田螺,也喜歡換著花樣的吃田螺,田螺在飲食中的做法有很多種,可以紅燒,也可以清煮。那么,吃田螺好嗎?
田螺是可以吃的,而且吃起來(lái)也很好。
田螺泛指田螺科的軟體動(dòng)物,屬于軟體動(dòng)物門腹足綱前鰓亞綱田螺科。田螺在全國(guó)大部地區(qū)均有分布??稍谙摹⑶锛竟?jié)捕取。淡水中常見有中國(guó)圓田螺、中華圓田螺等。
適宜人群
1.適宜黃疸、水腫、小便不通、痔瘡便血、腳氣、消渴、風(fēng)熱目赤腫痛以及醉酒之人食用;同時(shí)適宜糖尿病、癌癥、干燥綜合征、肥胖癥、高脂血癥、冠心病、動(dòng)脈硬化、脂肪肝者食用;
2. 凡屑脾胃虛寒,便溏腹瀉之人忌食;因螺性大寒,故風(fēng)寒感冒期間忌食,女子行經(jīng)期間及婦人產(chǎn)后忌食,素有胃寒病者忌食。 食物相克 螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服;不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食;吃螺不可飲用冰水,否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
田螺是可以食用的,而且大多數(shù)都可以食用,只有一少部分人,如女人月經(jīng)期間和產(chǎn)后等時(shí)間里不可以吃田螺。因?yàn)?,田螺屬于涼性的,女人在這個(gè)時(shí)間吃田螺,會(huì)對(duì)身體造成很大的傷害。為了的健康著想,所以要根據(jù)自己的體質(zhì)和身體狀況來(lái)吃田螺。而且,一定要注意一次性不要吃太多!