鮮苦瓜泡水的功效與作用能夠起到清熱解毒、美容養(yǎng)顏和和降血脂的功效和作用。苦瓜屬于比較常見的蔬菜，其中里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)相對(duì)來說是比較豐富的，適當(dāng)?shù)氖褂悯r苦瓜泡水喝，具有很好的藥用價(jià)值。但是在泡水的時(shí)候，一般需要使用開水來浸泡。
1、清熱解毒：苦瓜性寒，適當(dāng)?shù)挠脕砼菟?，能夠緩解因陰虛火旺所?dǎo)致的咽喉部位疼、痛腫脹以及眼睛發(fā)紅等，能夠使局部的癥狀快速的得到緩解，從而起到清熱解毒的效果。
2、美容養(yǎng)顏：苦瓜中所含有的維生素成分相對(duì)來說是比較豐富的，含有豐富的維生素C和維生素E成分，使用以后能夠起到抗氧化的作用，可以清除體內(nèi)的自由基，從而達(dá)到美白皮膚的效果，起到美容養(yǎng)顏的作用。
3、降低血脂：適當(dāng)?shù)暮刃┛喙吓菟?，能夠使體內(nèi)的血脂逐漸的降低，特別是對(duì)于些高血脂癥或者是高血壓的患者，適當(dāng)?shù)暮刃┠軌蚴寡蛘呤茄獕?，保持在正常的范圍?nèi)，通常是比較好的。但是在泡苦瓜的時(shí)候，一般需要選擇開水來進(jìn)行浸泡，避免長時(shí)間的泡，以免導(dǎo)致里面的營養(yǎng)流失。
