孕婦在懷孕的時(shí)候一般都會(huì)感覺(jué)到食欲下降,對(duì)于酸甜的食物比較的感興趣,話梅就成了很多孕婦的最愛(ài)。話梅富含豐富的維生素和氨基酸,能夠?yàn)槿梭w提供能量,同時(shí)還具有開(kāi)胃敗火的作用,受到了人們的歡迎。需要注意的是對(duì)于孕婦這種特殊的群體,我們?cè)谑秤玫臅r(shí)候還是要慎重。下面我們來(lái)看一下孕婦吃話梅好嗎?
話梅主要是經(jīng)過(guò)鹽水泡浸曬干之后再經(jīng)過(guò)糖料泡腌之后制作而成的,肉厚干脆、甜酸適度的話梅受到了老人和小兒的喜愛(ài),但是考慮到孕婦身體的特殊性,在食用的時(shí)候需要多加注意。
孕婦吃話梅好嗎?梅子益人,在醫(yī)藥方面有廣泛的用途。黃梅有這樣的作用:頭痛時(shí)把梅干肉敷在肚臍眼上;還把青梅汁煮熟后裝入瓶中,一旦肚痛,用筷子蘸點(diǎn)嘗嘗,就會(huì)止痛。有人還用白酒浸泡青梅,密封一個(gè)月以后,便成了香醇味美的青梅酒。平時(shí)常飲一點(diǎn)青梅酒,可治療風(fēng)濕筋骨痛、扭挫傷和腰肌勞損。李時(shí)珍在《本草綱目》中寫(xiě)道:“梅,血分之果,健胃、斂肺、溫脾、止血涌痰、消腫解毒、生津止渴、治久嗽瀉痢”
話梅的制作是用芒種后采摘的黃熟梅子,俗稱黃梅。黃梅從樹(shù)上采下來(lái)洗凈后,放在大缸里用鹽水泡浸月余,取出曬干;曬干后再用清水漂洗,再曬干;然后用糖料泡腌,再曬干―――如此多次反復(fù),可謂是“十蒸九曬,數(shù)月一梅”,最后成為肉厚干脆、甜酸適度的話梅。這種話梅如果貯藏得好,防潮防蛀,可保存數(shù)年而不變質(zhì)。市面上的話梅、話李和特級(jí)話梅等多種同類副食品,屬?zèng)龉捗奉?。這些制品的工藝過(guò)程相同,風(fēng)味不同,只是配方不同而已。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于孕婦吃話梅好嗎的介紹,希望能夠給您帶去一定的幫助。話梅在生活中可以食用的方式有很多,我們可以生食,可以吃制作而成的果脯,飲料等都是不錯(cuò)的選擇。但是孕婦在食用飲料以及果脯的時(shí)候需要適量,里面的添加劑對(duì)身體不利。