烏骨雞和黃芪、冬蟲夏草、茯苓等食材一起燉有營養(yǎng),可以根據(jù)自身體質(zhì),選擇合適的身材搭配。
1、黃芪:無骨雞屬于肉食動物富含豐富的營養(yǎng)元素,可以和黃芪一起燉,無骨雞具有補氣、補脾的作用,黃芪性質(zhì)偏溫,具有滋補的效果,補氣養(yǎng)血的功效,緩解體質(zhì)虛弱和脾胃虛弱。
2、冬蟲夏草:冬蟲夏草具有溫中散寒、滋陰養(yǎng)腎等功效,和無骨雞一起來燉有助于緩解血虛體質(zhì)和陽虛體質(zhì),起到溫脾散寒、滋肝益腎等功效。
3、茯苓:茯苓可入中藥和無骨雞屬于良配的藥膳,具有補血活血的效果,促進(jìn)全身的血液循環(huán),有助于緩解失眠多夢,當(dāng)時也可以美容養(yǎng)顏。
除此之外,可以和巴戟天、茯苓熬湯可以起到補氣補血的效果。