我國(guó)醫(yī)學(xué)講究以形補(bǔ)形，而且講究腎乃先天之本，尤其是對(duì)于男人來(lái)說(shuō)，補(bǔ)腎非常的重要，而補(bǔ)腎最好的方法就是食療。而要說(shuō)起補(bǔ)腎的食物，確實(shí)是有不少，比如說(shuō)一些動(dòng)物的腎臟，還有就是黑色的食物，比如說(shuō)黑芝麻，黑豆以及黑木耳等，這些都是具有補(bǔ)腎效果的食物。
現(xiàn)如今，我們一般在食用黑芝麻的時(shí)候，最長(zhǎng)食用的就是黑芝麻糊，它不但可以幫助我們補(bǔ)腎，而且還具有一定的調(diào)理身體的效果，尤其是對(duì)于女性來(lái)說(shuō)，它還具有補(bǔ)血養(yǎng)發(fā)的效果，好處比較多。具體吃黑芝麻糊的好處有：
1.補(bǔ)腦益智：
人尤其是從事腦力勞動(dòng)的中年人，需要進(jìn)食健腦食品，以改善腦力不足現(xiàn)象。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，卵磷脂、腦磷脂、谷氨酸等食品，能提高大腦的活動(dòng)機(jī)能，延緩大腦的老化和衰退。富含卵磷脂的食物有蛋黃、大豆等。蜂蜜、巧克力也是健腦食品。
2.減肥輕身:
減肥食品是現(xiàn)代食品市場(chǎng)上的一種科學(xué)性較強(qiáng)的食品。這種食品，給人的感官印象及色味較好，并有一定的體積，但營(yíng)養(yǎng)及熱量較低。胖人食之能減輕體重，并無(wú)不良反應(yīng)。科學(xué)家們發(fā)現(xiàn)，果膠是一種理想的減肥食品，其本身的半纖維素的組成部分幾乎不含營(yíng)養(yǎng)，不被人體吸收，制成減肥食品有較好的減肥效果。祖國(guó)傳統(tǒng)的減肥食品有荷葉粥、茯苓、香菇以及甘草、薏苡仁、杜仲等。久服此類(lèi)食品能增強(qiáng)體質(zhì)，輕身延年。
3.味覺(jué)食品：
味覺(jué)食品能幫助人增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化。老年人由于味蕾減少和結(jié)構(gòu)萎縮，對(duì)淡味無(wú)感覺(jué)，對(duì)無(wú)咸味的食品常常不滿足，因此，在老年人食品中應(yīng)多利用甜、咸、醋、芥末、胡椒及各種美味為宜?，F(xiàn)今世界上已開(kāi)發(fā)出多種富于味覺(jué)的食品，適宜于老年人食用。
上述這些就是吃黑芝麻糊的好處，其實(shí)有很多人都認(rèn)為吃黑芝麻糊的好處要比喝鮮奶多處很多，這也是為什么黑芝麻糊在我國(guó)如此受歡迎的原因，不過(guò)因?yàn)楹芏鄰S家在制作黑芝麻糊的時(shí)候，會(huì)添加一些糖類(lèi)成分，因此并不建議糖尿病患者多食用。
