銅鑼燒是很常見食物，這類食物味道獨(dú)特，而且在含有的營(yíng)養(yǎng)元素上，也是比較豐富，因此對(duì)銅鑼燒的選擇，都是可以放心進(jìn)行，不過很多人在吃這類食品的時(shí)候，都不知道銅鑼燒怎么做，這類食品也是可以自己進(jìn)行制作的，同時(shí)在制作上，也并不是很復(fù)雜，能夠很輕松的制作出來。
那銅鑼燒怎么做好呢，它在制作上，也是講究一些方式方法，對(duì)它的制作都是不能隨意的進(jìn)行，否則在吃的時(shí)候，對(duì)人體各個(gè)方面，都是沒有任何的好處。
銅鑼燒怎么做：
材料：低筋面粉100g，雞蛋2個(gè)，蜂蜜15g，沙拉油12g，牛奶68g，糖60g，豆沙餡適量。
做法：
1.蛋黃和蛋白分開。在蛋黃中放入蜂蜜，拌勻
2.加入沙拉油快速混合，再加入牛奶拌勻
3.篩入面粉，拌勻
4.將蛋白分次加入白砂糖用打蛋器打發(fā)
5.混合打發(fā)的蛋白和蛋黃漿
6.加熱平底鍋，鍋熱之后轉(zhuǎn)小火。用湯匙舀入面糊，抹開成直徑5cm的圓形
7.等面糊表面開始冒出小孔時(shí)翻面，背面也煎成黃褐色之后從鍋內(nèi)取出，排放在網(wǎng)架上晾涼，用塑膠袋覆蓋避免變干
8.全部煎好之后中間加上豆沙餡就可以開吃了
以上就是對(duì)銅鑼燒怎么做詳細(xì)介紹，按照以上方式進(jìn)行制作銅鑼燒，不僅方便，而且在材料購(gòu)買上，都是能夠輕松的進(jìn)行，銅鑼燒的熱量都是比較高，在吃的時(shí)候，也是要適量進(jìn)行，這樣使得自身不會(huì)有肥胖問題出現(xiàn)。
