生活中常見(jiàn)的食物有很多，對(duì)食物選擇的時(shí)候，需要對(duì)食物各方面進(jìn)行了解，這樣吃的時(shí)候，才利于身體健康發(fā)展，很多人在選擇食物的時(shí)候，都不知道該如何進(jìn)行，那首先對(duì)食物熱量認(rèn)識(shí)是很關(guān)鍵的，這樣在吃的時(shí)候，才會(huì)知道它會(huì)不會(huì)胖，那天婦羅的熱量是多少呢?
很多人對(duì)天婦羅的熱量是多少并不是很清楚，而且在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，對(duì)它含有的營(yíng)養(yǎng)元素也不是很了解，這樣食物含有的營(yíng)養(yǎng)元素也是比較多的。
天婦羅的熱量：
營(yíng)養(yǎng)素含量(每100克)
熱量(大卡)144.18
碳水化合物(克)8.51
脂肪(克)5.37
蛋白質(zhì)(克)15.70
纖維素(克)0.34
所含營(yíng)養(yǎng)
熱量 (1911.85千卡) ·蛋白質(zhì) (209.66克) ·脂肪 (71.66克) ·碳水化合物 (110.86克) ·膳食纖維 (4.50克) ·膽固醇 (1663.00毫克) ·維生素A (260.40微克) ·胡蘿卜素 (774.50微克) ·硫胺素 (0.50毫克) ·核黃素 (0.55毫克) ·尼克酸 (46.45毫克) ·維生素C (51.10毫克) ·維生素E (61.94毫克) ·鈣 (324.25毫克) ·磷 (2570.95毫克) ·鉀 (3045.65毫克) ·鈉 (1972.14毫克) ·碘 (3.77微克) ·鎂 (326.10毫克) ·鐵 (21.79毫克) ·鋅 (31.90毫克) ·硒 (409.59微克) ·銅 (6.38毫克) ·錳 (2.58毫克)
選材標(biāo)準(zhǔn)
在制作天婦羅時(shí)，原料的新鮮度是首要標(biāo)準(zhǔn)，日本人還會(huì)按照不同的季節(jié)選擇不同的時(shí)令鮮蔬。如春季，一般選擇鯛魚(yú)、銀魚(yú)、香魚(yú)、大蝦、花菜、鮮筍、蘆筍、洋蔥等;夏季選擇茄子、毛豆、南瓜、冬瓜等;秋季選擇鮮貝、海螺、海鰻、墨魚(yú)、牡蠣、大蟹肉等等。另外像豆腐、梅菜干、饅頭一類(lèi)原料則四季都可選用。
天婦羅的選料有一定要求，對(duì)脂肪過(guò)多或酸味過(guò)重的原料一般不選，對(duì)外殼較硬的貝類(lèi)和甜味的水果也不宜選用。外殼硬不易炸制和食用，水果含糖分高，加之天婦羅掛糊很薄，在油炸過(guò)程中容易使水果變焦。
以上就是對(duì)天婦羅的熱量是多少詳細(xì)介紹，在對(duì)這樣食物選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體各方面，都是有著很好的幫助，不過(guò)在吃的時(shí)候，也是要適量的進(jìn)行選擇，它含有的熱量、脂肪、蛋白質(zhì)都是比較豐富，過(guò)多吃很容易胖起來(lái)。
