巧克力圣代是很多人的夏日必備的降暑食品，但是很多人往往又是因?yàn)槭秤们煽肆κゴ^(guò)度，從而導(dǎo)致了一個(gè)夏天，體重飆升。其實(shí)出現(xiàn)這個(gè)結(jié)果，主要是因?yàn)榍煽肆κゴ闹竞亢蜔崃亢慷际潜容^高的原因，而且很多人在吃完巧克力圣代之后，又不注意運(yùn)動(dòng)，所以才會(huì)導(dǎo)致身體肥胖。
巧克力圣代大家一般都是在諸如肯德基、麥當(dāng)勞之類(lèi)的快餐店吃到的。但是隨著現(xiàn)在人們生活條件的改善，很多人都可以在家自己動(dòng)手制作巧克力圣代了。那么，巧克力圣代究竟是個(gè)什么樣子的食品呢?下面就來(lái)好好說(shuō)說(shuō)。
圣代的名稱(chēng)起源于美國(guó)，某州認(rèn)為星期日為安息日，不允許出售冰淇淋，冰淇淋商便將果漿、水果等覆蓋在冰淇淋上，以英文星期日的字音取名為圣代。圣代(Sundae，港譯新地)，即水果冰激凌。美國(guó)威斯康星州的埃德·伯納斯(Ed Berners)1881年決定在他的商店里出售一種特別的食品，只在每個(gè)星期日(Sunday)出售，因此得名?，F(xiàn)時(shí)市面很多美式快餐店都有出售這種甜品。
巧克力圣代做法如下
材料：什錦水果罐頭一個(gè)，巧克力冰激凌1大勺，華夫餅干4塊，紅櫻桃3個(gè)，棉花糖少許，巧克力少司適量。
做法：:將3大勺什錦水果丁放在高腳杯里，加入1大勺巧克力冰激凌，把華夫餅干擺在四周，用奶油擠花樣，在頂端擺上紅櫻桃，加入棉花糖少許，淋巧克力少司。
圣代是使用成品軟質(zhì)冰淇淋添加果醬、堅(jiān)果制作，所以圣代的原料主要是冰淇淋粉或者冰淇淋奶漿。常見(jiàn)的原料有海川普通冰淇淋粉以及海川優(yōu)格酸奶粉.這款冰激凌由店主斯蒂芬·布魯斯和豪華珠寶商合作創(chuàng)出，含有28種可可，其中14種為全球稀有昂貴可可。圣代頂部生奶油上覆蓋有一層金箔和售價(jià)高達(dá)每磅2600美元的松露巧克力，主體巧克力中混入5克可食用的23K黃金。裝這款冰激凌的高腳杯是用可食用的黃金為內(nèi)膜，底部鑲有1克拉白鉆的18K黃金飾環(huán)。此外，用戶吃完可以把裝飾品和金勺帶回家。
有了上面的巧克力圣代的制作方法，再加上家里配備的冰激凌機(jī)器，所以很多人以后就可以在家自己做巧克力圣代了。相信在經(jīng)過(guò)大家的反復(fù)摸索之后，一定會(huì)做出一個(gè)最適合自己的巧克力圣代，同時(shí)這個(gè)巧克力圣代也是最美味的、最安全的。
