叉燒肉是屬于肉類的一種，我們知道肉類的食物脂肪含量相對于其他的食物來說是比較高的，不過痛風(fēng)病人是可以吃叉燒肉的。因為根據(jù)一些專家的研究患有痛風(fēng)的人是可以吃一些肉類的食物，還有雞肉鴨肉其實都是可以食用的。只要不去吃一些相克的食物就好了。
吸收好的營養(yǎng)成分才能讓我們的身體更加的健康，所以對于像得痛風(fēng)的人來說更要補充一些營養(yǎng)這樣才有助于他們的康復(fù)。了解痛風(fēng)這種病癥其實也是關(guān)鍵的，只有雙方面的去了解這痛風(fēng)才能制定出正確的食譜讓這些病癥患者進(jìn)行食用，那么痛風(fēng)的人真的可以吃叉燒肉嗎?
專家認(rèn)為可以吃：1、豬、牛、羊肉、火腿、香腸、雞、鴨、鵝、兔以及各種動物內(nèi)臟(肝、腎、心、腦)、骨髓等含嘌呤量高，應(yīng)盡量不吃; 2、魚蝦類、菠菜、豆類、蘑菇、香菇、香蕈、花生等也有一定量嘌呤。 嘌呤低的食物: 1、主食類：米、麥、面類成品、小粉、秫秫、通心粉、馬鈴薯、甘薯、山芋等。 2、奶類：牛乳、乳酪、冰淇淋等。 3、葷食：蛋類和豬血、雞鴨血等。 4、蔬菜類：大部分蔬菜均屬低嘌呤食品。 5、水果類：水果基本上都屬于低嘌呤食品，但仍不宜大量。 6、飲料：蘇打水、可樂、汽水、礦泉水，茶、果汁、咖啡、麥乳精、巧克力、可可、果凍等可適當(dāng)食用。 7、其他：醬類、蜂蜜。這樣看來痛風(fēng)的人是可以吃叉燒肉的。
叉燒肉屬于粵菜系，是廣東風(fēng)味之一。主要食材是豬肉里脊，主要烹飪工藝是燒烤。成品色澤紅亮，肉嫩鮮香。豬肉如今是人們餐桌上重要的動物性食品，豬脊肉含有人體生長的發(fā)育
叉燒肉所需的豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、維生素等，而且肉質(zhì)較嫩，易消化。 豬肉為人類提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥;
主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。
患有痛風(fēng)的人，吃一些肉類的食物是為了可以補充他們所需要的營養(yǎng)，所以痛風(fēng)的人是可以吃叉燒肉。對于痛風(fēng)的人上面介紹了哪些食物是可以去食用的，這樣就可以自己制定出一個食譜，這樣才能更好的去改善我們的身體狀況，從而走向康復(fù)的道路。
