孕婦能吃貽貝嗎

貽貝是生活中一種大眾化的海鮮產品，肉質新嫩滑潤，富含人體所需要的氨基酸，鈣、磷、鐵等成分也很高，能夠有效的促進人體的新陳代謝，為人體提供充足的能量，被稱為海洋中的雞蛋，對人體益處多多。貽貝營養(yǎng)豐富，口感馥郁，但是考慮到孕婦這一特殊的群體，在食用的時候就需要多加的考慮。

那么，孕婦能吃貽貝嗎?

貽貝在生活中的食用方法有很多，人們可以蒸、煮或者是爆炒，在更多的時候人們將貽貝制作成干菜就是所謂的淡菜，延長保質期，能夠長久的保持貽貝的鮮美。

淡菜是大眾化的海鮮品，收獲后不易保存，歷來將其煮熟后加工成干品--淡菜。淡菜的營養(yǎng)價值很高，并有一定的藥用價值。淡菜蛋白質含量高達59%，其中含有8種人體必需的氨基酸，脂肪含量為7%，且大多是不飽和脂肪酸。另外，淡菜還含有豐富的鈣、磷、鐵、鋅和維生素B、煙酸等。由于淡菜所含的營養(yǎng)成分很豐富，其營養(yǎng)價值高于一般的貝類和魚、蝦、肉等，對促進新陳代謝，保證大腦和身體活動的營養(yǎng)供給具有積極的作用，所以有人稱淡菜為“海中雞蛋”。

干淡菜每百克含水分13克，蛋白質59.1克，脂肪7.6克，碳水化物13克，灰分6.9克;鈣277毫克，磷864毫克，鐵24.5毫克，核黃素0.46毫克，尼克酸3.1毫克。貽貝富含維生素B族，如維生素B2、葉酸和維生素B12，磷、鐵和鋅的含量也較為豐富。每100克生貽貝中，含蛋白質12克、脂肪2克，能提供360千焦的熱量。貽貝不僅含有豐富的營養(yǎng)物質，還具有補肝益腎、調經活血的功效。

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