可能很多人并沒有聽說過這個木魚花是什么東西，其實(shí)木魚花是產(chǎn)于日本的一種食物。不雨花不是一種花，它是由魚肉經(jīng)過各種加工得到的一種食物，木魚花的產(chǎn)生是為了可以更好的保存食物和便于運(yùn)輸，雖然經(jīng)過多種的加工，但是這個木魚花還是保留著自己的營養(yǎng)成分。
木魚花的做法其實(shí)不多的，因為需要食材與木魚花的味道相融合這樣才是最好的烹飪方式。和木魚花配合的食材要求比較的高，所以木魚花的做法并不多的，有興趣的朋友可以看看下面。
木魚花的做法
海裙菜木魚花嫩豆腐
對于豆腐，南北方叫法有所不同，北方人把豆腐分成北豆腐和南豆腐，北豆腐含水量在80%左右，口感比較緊實(shí);南豆腐的含水量在90%左右，口感更加細(xì)膩。南方人則把豆腐分成豆腐和嫩豆腐，感覺更加直觀可愛。
材料
南豆腐60g，黃瓜1段，海裙菜10g，小蔥1根，姜5g，木魚花適量，日式醬油6ml
做法
1、將小蔥斜切圈，姜制成姜泥，備用。
2、黃瓜切小薄片，備用。
3、海裙菜用純凈水泡發(fā)，清洗干凈，備用。
4、將南豆腐切成4cm見方的方塊，放入碗中，點(diǎn)適量的清水，讓清水微微浸潤豆腐的底部，備用。
5、將海裙菜墊在底部，放上南豆腐塊，淋上日式醬油，點(diǎn)綴切好的黃瓜薄片、蔥圈、姜泥、木魚花即可(如沒有日式醬油，可用生抽加一些白糖來自己調(diào)汁)。
通過本篇文章向大家介紹了關(guān)于木魚花的做法資料，相信大家看完之后對這個木魚花的做法認(rèn)識會更多。雖然這個木魚花的菜式并不多，但是用它烹飪出來的菜式都是非常適合大眾口味的。我們對木魚花的認(rèn)識不僅僅只在烹飪方面的，還應(yīng)該有它的營養(yǎng)價值。
