孕婦能吃上海青嗎

作者:米老頭  時(shí)間:2014-06-24 22:18:47  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

上海青是一種很常見(jiàn)的蔬菜,大家在市場(chǎng)中就可以見(jiàn)到的,只要大家去市場(chǎng)逛一圈就可以看到它的蹤影了。上海期是一種很好的蔬菜,因?yàn)樗m然比較普通和常見(jiàn),但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是很高的,有很多人都非常喜歡這個(gè)傷害青的味道,因?yàn)檫@個(gè)上海青煮出來(lái)的菜肴都是比較甘甜的。

孕婦能吃上海青嗎

因?yàn)樯虾G嗟臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高,多以孕婦是可以食用的,上海青是一種比較普通的蔬菜,對(duì)于人體是沒(méi)有傷害的,孕婦是可以讓它作為日常生活中飲食中的一部分。

上海青,又叫上海白菜、蘇州青、青江菜、青姜菜、小棠菜、青梗白菜、青江白菜、湯匙菜,是上海一帶的華東地區(qū)最常見(jiàn)的小白菜品種。江浙一帶又稱(chēng)其為“青菜”或“小青菜”。上海青是一種小白菜,葉少莖多,菜莖白白的像葫蘆瓢,因此,上海青也有叫做瓢兒白的。

形態(tài)特性

上海青,一種小白菜,葉少莖多,菜莖白白的像葫蘆瓢,因此,上海青也有叫做瓢兒白的。葉片橢圓形,葉柄肥厚,青綠色,株型束腰,美觀整齊,纖維細(xì),味甜口感好。

食用價(jià)值

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

每百克鮮重含蛋白質(zhì)1.3克,碳水化合物2.3克,粗纖維0.6克,胡蘿卜素1.49毫克,維生素B10.03毫克,維生素B20.08毫克,維生素C40毫克克,鈣56毫克,磷32毫克,鐵1.2毫克。

上海青可以保持血管彈性,提供人體所需礦物質(zhì)、維生素,其中的維生素B2尤為豐富,有抑制潰瘍的作用,經(jīng)常食用對(duì)皮膚和眼睛的保養(yǎng)有很好的效果。富含纖維,可以有效改善便秘.

雙耳蠔油炒上海青

材料:黑木耳、白木耳各幾朵;上海青(上海白菜)250G,蠔油2茶匙,香油1/2茶匙。做法:1,雙耳水發(fā)開(kāi),洗凈去蒂,摘稱(chēng)小朵;2,上海青洗凈,沸水中一滾就瀝干,立即用涼水沖涼,空水,滾水的過(guò)程要非常快,燙一下就可以了,(也可以油爆炒,不過(guò)我不太喜歡油爆);3,熱鍋燙油,入上海青翻炒,再入雙耳翻炒;4,加蠔油翻勻,最后滴香油就可以了。

通過(guò)本篇文章向大家介紹了關(guān)于孕婦能吃上海青嗎這個(gè)問(wèn)題,相信大家看完之后對(duì)于這方面的知識(shí)會(huì)更加了解。孕婦在妊娠期的時(shí)候,身體是比較敏感的,特別是對(duì)飲食上面的食物,如果吃錯(cuò)一點(diǎn)東西的話,就會(huì)有比較大的反應(yīng)。

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