豆瓣菜的功效與作用

作者:玉米  時(shí)間:2014-06-24 16:40:24  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

豆瓣菜是一種綠色蔬菜,它有著很多的別名,像西洋菜。水芥等等。豆瓣菜多數(shù)常見的都是在廣東地區(qū)種植的比較多。近些年來(lái)北方開始在歐洲引進(jìn)種植。引起的是比較優(yōu)良的品種,現(xiàn)在已經(jīng)大面積的開發(fā)來(lái)。豆瓣菜是一種綠色的蔬菜,而且它的營(yíng)養(yǎng)很多,它還有這藥用的功效。雖然豆瓣菜的樣子讓人看起來(lái)沒覺得有多么好的。

但是豆瓣菜可是一種很好的蔬菜,在外國(guó)都有用它治療疾病的病例??梢娝墓πг趪?guó)外已經(jīng)被普遍認(rèn)知。那么豆瓣菜都有什么功效與作用呢。今天跟大家說(shuō)一下。

藥用作用

國(guó)外的研究資料報(bào)道,豆瓣菜有通經(jīng)的作用,并能干擾卵子著床,阻止妊娠。我國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,豆瓣菜味甘微苦,性寒,入肺、膀胱。具有清燥潤(rùn)肺、化痰止咳、利尿等功效。西方國(guó)家和我國(guó)廣東人民認(rèn)為,豆瓣菜是一種能潤(rùn)肺止咳、益腦健身的保健蔬菜。羅馬人用豆瓣菜治療脫發(fā)和壞血病。在伊朗,人們認(rèn)為豆瓣菜是一種極好的兒童食品。西洋菜還可以有效預(yù)防“自由基”的積累,鍛煉前2小時(shí)食用西洋菜可以有效預(yù)防劇烈運(yùn)動(dòng)帶來(lái)的損傷。

食療偏方

1.可以治口干咽痛、煩躁胸悶

豆瓣菜500克,豬排骨200克,煮湯吃。

2.可以治肺熱咳嗽、痰少口干

豆瓣菜500克,豬肺300克,南杏仁15克,煮湯食用。

3.治肺燥咳嗽、咽干口燥、腸燥便秘

豆瓣菜500克,蜜棗6顆,用清水適量共煮湯,煮熟后加鹽調(diào)味食用。

在了解了之后,大家會(huì)發(fā)現(xiàn)多吃豆瓣菜能夠治療很多疾病的。上面也為大家?guī)?lái)了幾個(gè)食療的小偏方。大家可以在家里自己試試。在享受美味的時(shí)候也可以治療自己身體的問(wèn)題。一舉兩得多好。

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