酸角是一種營養(yǎng)價值很高的食品，對大多數(shù)人來說無明顯害處，適合大部分人食用，但也有一部分人不適宜食用酸角，此時若吃了也會有一些不好的地方，不管是否適合吃，都不推薦多吃酸角。
好處：
1、補(bǔ)益營養(yǎng)素：酸角含有多種礦物質(zhì)，如鈣、鉀、磷等，其中所含的維生素也是人體所需的，還有一定量的微量、糖等物質(zhì)；
2、其他益處：有酸味的食物也能提高食欲，部分孕婦可以適量食用酸角，有助于緩解嘔吐的癥狀。另外，酸角對消食化積也有一定的作用。
壞處：
1、血糖波動：酸角中含有糖分，所以對于糖尿病患者，不宜食用，尤其是血糖不穩(wěn)定，以免引起血糖升高；
2、腸胃負(fù)擔(dān)加重：酸角雖然屬于堿性物質(zhì)，但是味道比較酸，會刺激胃黏膜，胃酸多的人應(yīng)該慎用，以免胃酸增多，導(dǎo)致腸胃負(fù)擔(dān)加重；
3、其他缺點(diǎn)：酸角核較小，兒童應(yīng)在家長看護(hù)下食用，避免誤吞。另外，兒童牙齒發(fā)育不成熟，飲食過多容易導(dǎo)致牙齒受損，有齲齒所以不能多吃。
左邊的右手問#平時我是一個比較挑食的人，很多的時間都是沒有好的胃口了，這幾天一直吃朋友送來的酸豆角，可是自己是不會做的，配合什么菜一起吃好吃呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解
夢醒≈花落盡問#您好，我上兩天在超市買的酸豆角家里人都非常得喜歡吃，所以我就想自己在家里做一些放在家里想吃得時候就拿出來吃，做酸豆角都要準(zhǔn)備一些什么？怎么做？大
請不要準(zhǔn)備反擊問#我最近的這段時間變得特別的能吃，一天到晚都想要吃東西，這兩天同事帶了一些酸角糕過來，拿了一些給我，我從來都沒有見過這個東西，想了解下有什么用嗎
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廁所、唱情歌問#你好，請問孕婦可以經(jīng)常吃酸角嗎，我們家種了很多四季豆，吃不完被腌制起來做成酸角，我老婆懷孕了，不知道她能不能吃呢？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答：你好，孕婦
煞筆就煞筆問#您好，我前幾天從老家?guī)硪恍┧岫菇?，我以前吃都是超市里面買的直接可以吃的，也不會做，酸豆角應(yīng)該要怎么做才能好吃？具體的做法怎么去做？大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編
