生雞蛋對我們而言是一種不可或缺的食物，它不但味兒好，營養(yǎng)成分還很高。有關雞蛋的做法有很多，像雞蛋、茶葉蛋、番茄炒雞蛋等全是我們廣為人知的，文中為大伙兒詳細介紹的是一款獨具特色的雞蛋做法，那便是糖醋雞蛋，不清楚吃過的人到底有多少。接下去就為大伙兒詳細介紹糖醋雞蛋的作法有什么。
糖醋雞蛋的作法有什么
作法一
原材料：生雞蛋1只，紅蘿卜30克，白砂糖適當，白米醋適當。
作法：
1、紅蘿卜清洗，削皮，切割成粉末。
2、生雞蛋打撒，放進紅蘿卜末，翻拌。
3、將白米醋倒進鍋中，放進白砂糖，倒進準備好的雞蛋液，煸炒至生雞蛋熟就可以。
作法二
原材料：生雞蛋3枚，蒜泥適當，番茄沙司7b250l，白砂糖20g，芡粉適當，葵花油適當。
作法：
1、準備好3枚生雞蛋。
2、鍋中倒少量油，6成熱時，磕入一枚生雞蛋，中小火煎制。
3、將第2枚生雞蛋磕入，一起煎煮。
4、待生雞蛋一面凝結著色后，翻過來。雙面均呈橙黃色，且雞蛋黃凝結時就可以起鍋。
5、三枚生雞蛋都煎好，裝盤里預留。
6、切完蒜泥。
7、鍋中留底油，倒進蒜泥進行爆香。
8、倒進約7b250l番茄沙司，添加白砂糖20g，點少量水稀釋液，煸炒勻稱。
9煎好的生雞蛋倒進鍋中，輕輕地滾動使進味，加少量水淀粉勾芡，就可以起鍋.
作法三
原材料：生雞蛋400克，白糖6克，醋6克，蒜頭3克小蔥5克，姜5克，食用油20克，木薯淀粉(扁豆)3克。
作法：
1、將生雞蛋逐一磕入鍋中中，炸成形近銀包金的雞蛋，撈起來瀝凈油，取一個雞蛋放進盤中央，其他錢包。蛋每一個用刀割成四瓣，拼在盤周邊，構成錢包狀。
2、另起油鍋加溫，放入白砂糖炒至呈淡褐色時，放進醋、蔥末、生姜沫、蒜泥，加上白湯，燒滾，放入淀粉和面粉，勾濃芡，澆在生雞蛋上既成。
作法四
原材料：生雞蛋2枚，生抽適當，醋適當，食用調和油適當，糖適當。
作法：
1、生雞蛋二枚預留，蔥段大蒜預留。
2、待油熱后添加生雞蛋煎至兩面金黃色裝進盤里預留。
3、鍋內再滾油，油燒后添加蔥段大蒜炒出香味，添加生抽、醋、糖。
4、添加生雞蛋，顛勺起鍋，起鍋擺盤后撒上點香萊末顏色就可以。
以上便是有關糖醋雞蛋的作法有什么的有關詳細介紹，堅信大伙兒在看過這三種作法之后，對糖醋雞蛋的作法擁有一定的掌握，那麼大伙兒在自己制作糖醋雞蛋的情況下，就可以游刃有余了。自然啦，糖醋雞蛋的作法是非常簡單的，一學便會，因而很感興趣的盆友能夠試一下哦！
