米米蒿的功效與作用一般有生津開胃、通腸潤便、補(bǔ)充營養(yǎng)等,可以根據(jù)自身體質(zhì)適量來吃。
1、生津開胃:米米蒿屬于一種野菜類的食物,具有比較高的營養(yǎng)價(jià)值,而且還含有揮發(fā)性物質(zhì),能夠促進(jìn)唾液分泌和食欲的增加,從而達(dá)到生津開胃的功效。
2、通腸潤便:米米蒿中含有大量的粗纖維和膳食纖維,能夠調(diào)節(jié)腸胃的功能,促進(jìn)腸胃蠕動,增強(qiáng)排便的能力,從而達(dá)到通腸潤便的效果。
3、補(bǔ)充營養(yǎng):米米蒿富含大量的糖類、胡蘿卜素、維生素、氨基酸等營養(yǎng)物質(zhì),對身體也可起到補(bǔ)充營養(yǎng)的作用,來維持人體的正常功能。
除此之外具有增強(qiáng)身體免疫力的作用,效果是比較好的。