鈣片不能和什么一起吃

作者:小翼  時(shí)間:2014-06-13 11:29:50  來(lái)源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

鈣片的作用主要是用來(lái)補(bǔ)充身體內(nèi)所需的鈣,人體不同時(shí)期需要不同的鈣物質(zhì)。處于青少年時(shí)期吃鈣片可以促進(jìn)骨骼發(fā)育生長(zhǎng),讓自己更強(qiáng)壯,如果是老年人則需要防止骨質(zhì)疏松,強(qiáng)身健體。鈣片有不同品牌不同種類(lèi),生活中經(jīng)常被不同年齡段的人來(lái)服用,但是,你知道鈣片不能和什么一起吃嗎?

鈣片不能和什么一起吃

吃鈣片是好事,尤其對(duì)于青少年、新生兒,能夠補(bǔ)充身體所需的鈣,促進(jìn)身體的成長(zhǎng)。但是,生活中很多人吃鈣片的方式是不正確的,鈣片有一些飲食禁忌需要我們知道,如果鈣片和某些食物一起吃,不但會(huì)影響人體對(duì)鈣的吸收,可能還會(huì)造成副作用。

鈣片不能和什么一起吃

1、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:草酸——菠菜、莧菜、竹筍等蔬菜

有些有澀味的蔬菜含有草酸,草酸在腸道中可與鈣結(jié)合形成不溶性的沉淀,影響鈣的吸收。因此,建議每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以將這些蔬菜用水先焯一下,去掉澀味后再烹飪。

2、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:植酸——大米、白面

大米和白面中所含的植酸,與消化道中的鈣結(jié)合,產(chǎn)生不能為人體所吸收的植酸鈣鎂鹽,大大降低人體對(duì)鈣的吸收。因此,可先將大米用適量的溫水浸泡一會(huì),這樣米中的植酸酶將大部分植酸分解;而發(fā)酵后的面食分泌出植酸酶也能將面粉中的植酸水解,避免影響身體對(duì)鈣的吸收。

3、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:磷酸——碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包等

正常情況下,人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1,然而,如果過(guò)多地?cái)z入碳酸飲料、可樂(lè)、咖啡、漢堡包、比薩餅、動(dòng)物肝臟、炸薯?xiàng)l等大量含磷的食物,使鈣∶磷比例高達(dá)1∶10~20,這樣,過(guò)多的磷會(huì)把體內(nèi)的鈣“趕”出體外。

4、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:鈉——鹽

攝入過(guò)多鹽分會(huì)影響身體對(duì)鈣的吸收,同時(shí)還可能導(dǎo)致人體骨骼中鈣的更多流失。這是因?yàn)辂}中含有鈉,而腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會(huì)同時(shí)耗損26毫克的鈣。所以飲食還是以清淡為主。

5、鈣片不能和什么一起吃,影響鈣片吸收的食物:脂肪酸——油脂類(lèi)食物

脂肪分解的脂肪酸(尤其飽和脂肪酸)在胃腸道可與鈣形成難溶物,使鈣的吸收率降低。因此,要合理安排好膳食,不要吃過(guò)于油膩的東西。

只有科學(xué)合理的吃鈣片才會(huì)給身體帶來(lái)健康,如果不科學(xué)食用,不但沒(méi)效果還可能造成反效果。鈣片不能和什么一起吃,我們生活中最常吃的大米、白面都會(huì)影響鈣的吸收,還有鹽、油脂類(lèi)食物,如果吃過(guò)這些食物,要等一段時(shí)間再吃鈣片才有助于吸收。

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