什么湯降火

作者:小雨  時間:2014-06-11 17:59:44  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

所謂上火就是指我們?nèi)梭w的虛火旺盛,輕則影響正常生活,重則患病不起。我們現(xiàn)在人會因為很多的因素導致身體上火,常見的原因就有天氣干燥、生氣上火、缺失水分。不管什么原因?qū)е挛覀兩匣?,我們都要在第一時間采取適當?shù)姆椒ㄟM行降火,當然吃藥也許是來的最快的,但是藥物同時對身體也有不良影響。其實我們生活中喝的很多湯水都具有降火之功效。

說到降火湯,種類是非常之多的,我們平時喝到的就有很多種,也許大部分人都不注意,往往也不會往這方面想,所以很容易就忽略掉。那么,現(xiàn)在就一起來認識一下哪些湯水具有降火的功效。

1.冬瓜荷葉湯

材料:食物:冬瓜一至二斤、鮮荷葉兩大塊、瘦肉半斤。藥物:

功能:冬瓜乃夏天瓜菜,應值時令,以利水去濕去暑見稱,瓜味鮮甜。夏季亦是荷葉的旺盛生長期,清熱解毒,除煩通竅,加瘦肉成湯有荷葉香味、瘦肉鮮味,瓜之甜味,十分可口。

制作方法:冬瓜洗凈連皮切塊,荷葉洗凈扎好,瘦肉成塊落,齊入煲,放六碗水,煲兩小時即可。

2.南瓜海帶湯

材料:食物:南瓜一斤、海帶四兩、瘦肉二兩。藥物:

功能:南瓜味甘、性寒,含維生素B、C,營養(yǎng)豐富,能充饑去熱、除蟲、定喘,加海帶可以減肥,去脂肪膽固醇,降低血壓;肥胖兼有高血壓者,可常飲此湯,更勝服藥。

制作方法:南瓜老的須去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只須洗凈切件,海帶先浸軟切段,瘦肉原件洗凈,一齊煲三小時,湯清甜,瓜肉香滑。

3.百合蜜棗湯

材料:食物:豬肺一個。藥物:光杏仁五錢、百合三錢、蜜棗六枚。

功能:百合為清涼退熱要藥,潤肺寧神,清熱止咳,補中益氣,以多用途見稱,兼治肺、氣管出血,加杏仁,除痰潤肺,去風散寒,治氣急,平喘。 豬肺益呼吸道,對肺臟器疾病有效,三者組成一湯,治感冒咳嗽。肺燥熱咳者、支氣管患者、天氣乾燥而欲滋潤者,此湯最適合。

制作方法:豬肺買回來后,用水喉套入豬肺氣門,放入清水充滿整個肺臟,沖水將內(nèi)臟血液雜物至乾凈后,整個放入瓦煲,加上各藥物,煲三至四小時,將豬肺切塊,加調(diào)味,上碟作菜,湯另飲。

4.冬瓜苡仁湯

材料:食物:冬瓜一斤、瘦肉半斤、蠔豉四枚。藥物:苡仁四錢、芡實三錢。

功能:身體燥熱且困濕、風濕骨痛、腸胃不適、雙腳浮腫、肝熱黃疸、小便不利者宜飲用此湯。

制作方法:冬瓜去皮,用生曬蠔豉,瘦肉原件洗凈,加上各藥材,放四至五碗水,煲三小時。有以上各癥者,一星期飲一次,見大效。

上面說到的四種湯水是我們平時生活比較常見的,或者可以說經(jīng)常有機會可以喝到的,但是大部分人都不會知道它們的降火功效。除了這些湯水可以降火之外,能夠降火的湯水還有很多種。以后我們遇到身體上火的時候,不要急著去吃藥,可以試試這些降火的湯水,說不定效果會比吃藥還要好的。

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