牡蠣也叫生蠔，這也是生活中常見的食物之一，生蠔中含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是非常豐富的，除了新鮮的努力以外，牡蠣干吃了以后對(duì)身體也是有好處的，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值同樣非常豐富的，牡蠣干對(duì)男性而言也能達(dá)到一定的食療功效，尤其是強(qiáng)身健體效果很好，那么牡蠣干的功效與作用及食用方法如何？
1.干生蠔可以滋容養(yǎng)顏。干生蠔因?yàn)楹需F與銅，對(duì)于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當(dāng)有效的。干生蠔中含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛，因此食用干生蠔可以防止皮膚干燥，促進(jìn)皮膚的新陳代謝，分解皮下黑色素，產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。因?yàn)榭梢源龠M(jìn)激素的形成與分泌，因此對(duì)生理不調(diào)、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。
2.干生蠔可以補(bǔ)充人體所需的多種元素。干生蠔又是補(bǔ)鈣的最好食品，它含磷很豐富，由于鈣被體內(nèi)吸收時(shí)需要磷的幫助，所以有利于鈣的吸收；干生蠔能補(bǔ)鋅，預(yù)防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物，而生蠔含鋅最高；干生蠔具有益智健腦的作用。干生蠔中所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營(yíng)養(yǎng)素。糖元是人體內(nèi)能量的儲(chǔ)備形式，能提高人的體力和腦力的活動(dòng)效率。
