牡蠣也叫生蠔,這也是生活中常見的食物之一,生蠔中含有的營養(yǎng)價值也是非常豐富的,除了新鮮的努力以外,牡蠣干吃了以后對身體也是有好處的,營養(yǎng)價值同樣非常豐富的,牡蠣干對男性而言也能達到一定的食療功效,尤其是強身健體效果很好,那么牡蠣干的功效與作用及食用方法如何?
1.干生蠔可以滋容養(yǎng)顏。干生蠔因為含有鐵與銅,對于女性特有的鐵缺乏性貧血的治療是最相當有效的。干生蠔中含有大量、大多數(shù)人體內(nèi)都缺乏的亞鉛,因此食用干生蠔可以防止皮膚干燥,促進皮膚的新陳代謝,分解皮下黑色素,產(chǎn)生白里透紅的嬌嫩皮膚。因為可以促進激素的形成與分泌,因此對生理不調(diào)、不妊癥、更年期障礙等也有很好的療效。
2.干生蠔可以補充人體所需的多種元素。干生蠔又是補鈣的最好食品,它含磷很豐富,由于鈣被體內(nèi)吸收時需要磷的幫助,所以有利于鈣的吸收;干生蠔能補鋅,預防缺鋅最好的辦法就是多吃富含鋅的食物,而生蠔含鋅最高;干生蠔具有益智健腦的作用。干生蠔中所含的?;撬?、DHA、EPA是智力發(fā)育所需的重要營養(yǎng)素。糖元是人體內(nèi)能量的儲備形式,能提高人的體力和腦力的活動效率。
3.每個人的口味不同,愛吃的吃法也不同。但干生蠔可以做湯吃,也可以炒菜吃。總之,干生蠔的做法很多,不同的作法,其口味也不一樣。干生蠔含有維生素B12。維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì),因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。干生蠔含有多種對人體有益的多種營養(yǎng)成分,其中包括?;撬?、鋅、鈣、磷、氨基酸等等。干生蠔含有維生素B12。維生素B12中的鉆元素是預防惡性貧血所不可缺少的物質(zhì),因而生蠔又具有活躍造血功能的作用。