柚子在平時我們經(jīng)常吃，營養(yǎng)價值是很高的，尤其是維生素的含量，經(jīng)常食用柚子對身體健康是很有好處的，柚子雖然好吃，柚子的種類也是很多的，大多數(shù)人都分不清楚胡柚和柚子，由于二者在平時比較相似，所以大多數(shù)人都會將兩種柚子給混淆起來，其實(shí)二者是有區(qū)別的，下面介紹胡柚和柚子的區(qū)別。
這兩樣?xùn)|西是不一樣的?，F(xiàn)在超市里的胡柚一般都是由西柚與柑橘混雜后在中國進(jìn)行種植。真正的西柚它又名叫做葡萄柚，是一種蕓香科植物柚的成熟后所結(jié)出的果實(shí)，在我國原產(chǎn)地，把這種西柚又叫做胡柚。這種西柚它在十九世紀(jì)三十年代的時候，從我國的浙江地區(qū)由葡萄牙人把種子帶到了美國的佛羅里達(dá)州。
外觀區(qū)別
西柚還可以叫做葡萄柚，它的葉子，形狀和質(zhì)地和柚葉比較相似，一般都比較小，在嫩的葉子上面還有一些短的細(xì)毛，西柚的外觀比較圓，呈現(xiàn)扁圓形或者是圓球形，果皮比較薄，果肉呈現(xiàn)粉紅色或者淡黃白褐色，汁水很多，香氣還是比較濃郁的，吃起來味道酸酸的，而胡柚一般呈現(xiàn)扁球形或者圓球形，看起來更加美觀，顏色是金黃色的，質(zhì)地飽滿，汁水很多，吃起來非常的酸爽可口。
營養(yǎng)價值區(qū)別
西柚里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)還是非常豐富的，適當(dāng)?shù)某砸恍┪麒帜軌蜻_(dá)到很好的減肥作用，美容養(yǎng)顏的效果也非常好，它里面含有酚類物質(zhì)，含有維生素，讓皮膚的解毒能力變得更好，還可以讓皮膚細(xì)胞的代謝能力變得更強(qiáng)，吃一些西柚還可以預(yù)防結(jié)石，把身體里面的膽固醇更快的清除干凈，而吃胡柚可以起到降低血糖作用，因?yàn)樗锩嫠械囊恍┏煞趾鸵葝u素比較類似，能夠讓血糖降低，糖尿病患者適當(dāng)?shù)某砸恍┚秃苓m合，還可以起到抵抗細(xì)菌效果，因?yàn)楹值钠だ锩婧谐绕に?，對于真菌以及多種細(xì)菌的生長起到抑制效果，避免病毒感染的情況出現(xiàn)。
吃法區(qū)別
西柚可以做成西柚蘋果汁，可以把西柚和蘋果洗干凈切成塊狀，放進(jìn)攪拌機(jī)里面打成汁液來喝，西柚還可以和雪梨搭配在一起吃，需要準(zhǔn)備雪梨以及西柚，清洗干凈把雪梨切成塊狀，西柚里面的肉取出來搭配在一起榨成汁來喝，適當(dāng)?shù)暮纫恍┠苓_(dá)到清涼解暑作用，喝起來是非常清涼爽口的，而胡柚可以直接生吃，這是最好的一種方式，把皮剝掉吃里面的果肉，味道是非常美味的。
胡柚的營養(yǎng)
常山胡柚內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，據(jù)中科院南京植物研究所和浙江農(nóng)科院測定分析：胡柚內(nèi)含多種維生素及胡蘿卜素，其中還有人體所需氨基酸，此外，胡柚還富有鐵、磷、鉀、鈣等人體需要的無機(jī)成份。
食用方法 常山胡柚剛采剪下的果略有微苦，存放后苦味自然消失而甜度增加，一般在12月份開始食用為好，食用時用水果刀在果實(shí)頂部劃十字形，然后剝皮，并把粘附在囊瓣外的海綿層除凈，再剝開囊瓣撕開囊衣，食其果肉，脆而無渣，清涼爽口。
