鮮羊奶當(dāng)中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富，最典型的就是富含有大量的蛋白質(zhì)，這些蛋白質(zhì)都會(huì)讓人們的身體素質(zhì)變得更好，避免有營(yíng)養(yǎng)不良的情況發(fā)生，而且也會(huì)更好讓人們的胃腸道吸收消化，不會(huì)產(chǎn)生任何過(guò)敏的現(xiàn)象，因此只要是對(duì)于鮮羊奶不過(guò)敏的人們?cè)陲嬘靡院蠖际遣粫?huì)對(duì)身體導(dǎo)致危害。
食療價(jià)值
一、山羊奶的脂肪中約25%為水溶性低級(jí)脂肪酸，是能量的快速來(lái)源，不會(huì)造成脂肪堆積；
二、蛋白質(zhì)中不含難消化的過(guò)敏源α-S1酪蛋白，不產(chǎn)生過(guò)敏；
三、羊奶中含豐富的核酸，可促進(jìn)新陳代謝，減少黑色素生成，使皮膚白凈細(xì)膩；
四、羊奶中含有獨(dú)特的EGF生長(zhǎng)因子，EGF生長(zhǎng)因子能快速修補(bǔ)老化的皮膚細(xì)胞，增強(qiáng)皮膚的自我修護(hù)能力，使肌膚健康白皙光嫩；
五、羊奶中超氧化物歧化酶（SOD）豐富，它是體內(nèi)主要的自由基清除劑，具有護(hù)膚消炎抗衰老的作用；
六、羊奶中的免疫球蛋白含量很高；
七、羊乳中維生素C、維生素E，鎂非常豐富，維生素C能促進(jìn)膠原蛋白的合成，使肌膚光嫩有彈性，鎂也是緩解壓力不可缺少的物質(zhì)，VE可阻止體內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化，延遲皮膚的衰老。現(xiàn)代人面對(duì)緊張的工作、沉重的壓力，每天喝杯羊奶，可幫助舒緩精神壓力，使思想與身體得到休養(yǎng)生息的機(jī)會(huì)；
八、羊奶含有生物活性因子“環(huán)磷腺苷”，“三磷酸腺苷”和EGF”生長(zhǎng)因子，這些因子在體內(nèi)具有多種調(diào)節(jié)功能，“環(huán)磷腺苷”是科學(xué)界公認(rèn)的防癌抗癌因子，它能使人體新陳代謝維持平衡，能增加血清蛋白和白蛋白的含量，增加人體的抗病力；可改善心肌營(yíng)養(yǎng)，軟化血管，對(duì)改善防治動(dòng)脈硬化，高血壓具有非常有效的功效。
