冬天我們吃到的玉米大多是凍起來(lái)的,吃的時(shí)候可以化凍后煮,除了煮以外,速凍玉米怎么做還好吃呢?一般這樣的玉米比較嫩,所以大家可以把玉米粒加入粥中,吃起來(lái)的感覺(jué)會(huì)更美味。另外,還有的孩子特別喜歡奶香口味的,也就是用牛奶、黃油等煮玉米,味道十分鮮美。
速凍玉米做法
一、奶香煮玉米
好吃到逆天的玉米煮法!就像是給玉米洗了牛奶浴,那煉乳般的滋味令人耐人尋味。
用料
甜玉米 一支
黃油塊
純牛奶 一盒
奶鍋 一個(gè)
做法
把玉米切成小塊,巨細(xì)自定,只需鍋夠大整根也能夠。
奶鍋里倒牛奶,黃油塊切一個(gè)小角。黃油巨細(xì)也是自定,最終的濃香跟黃油量多少成正比哦。我這兒用的是有鹽的黃油,也很別有風(fēng)味!
放進(jìn)玉米煮開(kāi),想要甜的能夠加點(diǎn)白糖哦。
煮的差不多了,能夠大火收一下奶汁了,別收糊了!
插上筷子裝盤(pán)!把奶汁均勻倒在玉米上,開(kāi)吃!冷了也很好吃哦!
二、玉米三明治
多汁甜美的玉米粒,滿(mǎn)滿(mǎn)的奶酪,噴香的肉松,這樣的早餐幾乎太夸姣。
用料
玉米 半根
土司 三片
千島醬或沙拉醬 適量
肉松 適量
馬蘇里拉奶酪 適量
做法
土司切片,玉米煮熟,掰下玉米粒備用。
土司抹一層醬,放一層肉松,然后壓一片土司,然后在持續(xù)抹醬放肉松,最終一層撒上玉米粒。
然后撒上馬蘇里拉奶酪,放進(jìn)微波爐火力90,2分鐘即可。對(duì)角線(xiàn)切開(kāi)就能夠開(kāi)吃了。有烤箱也能夠用哦~
三、松仁玉米
超經(jīng)典的玉米家常菜,鮮美清新永不過(guò)期。
用料
速凍甜玉米粒 1包
速凍青豆 適量
胡蘿卜 半根
松仁 2大匙
鹽 1/2小匙
做法
速凍甜玉米粒一包拿出來(lái)凍結(jié),速凍青豆也凍結(jié),假如用新鮮的甜玉米和新鮮青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入開(kāi)水鍋中燙兩三分鐘煮熟撈出,然后過(guò)涼水,青豆也是這樣。胡蘿卜去皮切成和玉米粒巨細(xì)差不多的丁。
鍋燒熱下少量油,假如用生松子這時(shí)下入松子小火翻炒一下,接著下胡蘿卜同炒至斷生,接著下青豆玉米??焖俜磶紫拢瑓⒓欲}炒勻調(diào)味即可。假如用熟松子的話(huà)終再放即可。
小貼士
有的菜重調(diào)味,有的菜則要做減法調(diào)味,這道菜假如再加生抽和糖之類(lèi)的反而會(huì)破壞菜肴的鮮美清新。