想必油炸食物應(yīng)該是很多人的熱愛，而油炸食物之所以保持如此高的熱度，不僅是因?yàn)橛驼ㄊ澄飵淼男迈r感，更是因?yàn)橛杏驼ㄊ澄锿饷嫠拿姘?，可以讓油炸食物變得酥脆可口。面包屑主要是使用面包制作出來的一種原料，而面包屑也主要添加到油炸食物當(dāng)中，自己在家制作面包屑的話具體的制作方法是什么?
面包屑的做法
面包屑雖然是面包磨成的，很多人油然而生一種和面包渣類似的想想，其實(shí)完全是不一樣的，面包屑是有一定的作用的，介意讓我們油炸的食物里外面保持酥酥的感覺而里面是比較柔軟的，可以鎖住水分。
很多朋友學(xué)做西餐時(shí)都會(huì)發(fā)現(xiàn)，不論是煎魚還是烤點(diǎn)心，用到面包屑的時(shí)候特別多，于是買來很多干面包做成面包屑儲(chǔ)存起來，其實(shí)不用這么麻煩，現(xiàn)吃現(xiàn)做就可以了。把平時(shí)家里吃剩的面包片放到微波爐里加熱，使面包片完全變干，并且有輕微的焦黃。然后把它們鋪放在塑料帶里用搟面杖壓碎，面包屑就做成了。面包屑最好現(xiàn)吃現(xiàn)做，如果一次吃不完，可以放到保鮮帶中冷藏，需要注意的是，在儲(chǔ)藏之前必須確保面包屑已經(jīng)完全變干，這樣面包屑在冰箱中可以冷藏六個(gè)月。
將面包屑再次粉碎成極為細(xì)小的粉末，然后和小麥、水等混合，通過發(fā)酵成形之后，放到鍋里油炸，便可以制成一種膨化點(diǎn)心。還可以適當(dāng)添加不同的食品添加劑，使其口味變得豐富。由于這種方法十分簡便可行，而且操作簡單。
面包屑怎么做，這個(gè)問題經(jīng)過上面的學(xué)習(xí)，大家一定要把握主要點(diǎn)在家中實(shí)際的去練習(xí)，一定可以把面包屑做的更加精致美味的，讓我們充分的掌握面包屑的一些實(shí)質(zhì)的使用價(jià)值，讓面包屑在生活中用處更大一些，讓它在我們的飲食中充分發(fā)揮作用。
面包屑哪里有得賣
超市或點(diǎn)心店有賣，面包糠有兩種，一種呈粉狀，一種呈粒狀?？砂葱枰徺I。
