都說女性懷孕生產是一件大事，尤其是產后護理更為重要。女性產后飲食方面需要注意很多事項，都說在月子期間不能夠飲酒，但是有些產婦還是會喝月子米酒，月子米酒水是什么呢?月子米酒水并不是簡單的酒類，它是客家地區(qū)的一種特產，專門為婦女坐月子期間飲用的飲品。
一、月子米酒水是什么
月子米酒水簡稱月子米酒，根據地區(qū)劃分以及工藝、原材料的細微不同也可以稱月子酒、月子水、月子米釀，是華夏農耕文明的優(yōu)質產物，同時發(fā)展為客家地區(qū)馳名海內外的特產。月子米酒是純手工釀制的傳統(tǒng)半甜型米酒，其意是客家婦女生小孩后坐月子飲用的月子酒。它采用珍珠糯米及優(yōu)質山泉水為原料，以傳統(tǒng)黃酒生產工藝釀造，用陶質大缸自然發(fā)酵，窖藏多年的酒基，配以少量的老姜，勾調而成。100%純天然發(fā)酵原汁，無任何對人體有害的食品添加劑,酒色橙紅、清亮透明、清醇的姜味，入口柔和，酸甜適中，回味無窮。所以說，月子米酒水即我們俗稱的月子水。
二、月子米酒水的功效
經國家權威機構測定，客家月子酒富含人體必須的18種氨基酸、14種人體有益的微量元素，6種維生素和豐富的葡萄糖，營養(yǎng)價值非常高，有“液體蛋糕”的美稱!家家戶戶客家女人生孩子后坐月子都必然做月子酒雞天天吃，對產后氣血大耗恢復元氣，避免產后身體氣血兩虛，出現頭暈、乏力、眼花、出虛汗及惡露不下或下之甚少等非常獨特的功效，同時催奶增乳的效果也非常顯著。因此，有客家人的地方，就有客家娘酒，客家人對客家娘酒的感情非筆墨能形容。
三、月子米酒和普通米酒的區(qū)別
定義不同
月子米酒水：米酒水，又稱月子米酒，顧名思義，就是米酒經過高溫蒸發(fā)，將其酒精成分蒸發(fā)掉，剩下的米酒液。
米酒：米酒，又叫酒釀，甜酒。舊時叫“醴”。用糯米釀制，是中國漢族和大多數少數民族傳統(tǒng)的特產酒。
