1、中醫(yī)認為,冰糖山楂水具有消積化滯、收斂止痢、活血化瘀等的功效,尤其對飲食積滯、胸膈痞滿、疝氣血瘀閉經(jīng)等癥均有一定的療效?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明,冰糖山楂水有明顯的助消化作用,尤其是消肉食積。
2、冰糖山楂水有能增強酶的功效,促進肉類消化,又有收斂功效,對痢疾桿菌有較強的抑制功效。并有降血壓、強心、擴張血笨以及降低膽固醇的功效,并適用于動脈硬化性高血壓,又有收縮子宮,治產(chǎn)后腹痛等等的功效。
4、冰糖山楂水具有很好的營養(yǎng)價值同時還具有藥用的價值。而且冰糖山楂水山楂具有開胃健脾和消膩滯功效,古代還用于治療食欲不振。