脫脂奶粉與全脂奶粉是如今在市場上比較受歡迎的兩種奶粉，也是主要的兩種奶粉，前者的脂肪含量比較低，后者脂肪含量相對較高，這是兩者最主要的區(qū)別。不少新手爸媽都想知道寶寶是應(yīng)該喝脫脂奶粉還是全脂奶粉。其實(shí)，無論是哪種奶粉對于寶寶的發(fā)育都有好處，需要根據(jù)寶寶的口味以及體質(zhì)來選擇奶粉！
一、什么是全脂奶粉首先，全脂奶粉的蛋白質(zhì)含量不低于24%，脂肪含量則不低于26%，乳糖含量不低于37%。
每1千克全脂奶粉是由8千克左右的純牛乳或者純羊乳經(jīng)過消毒、脫水、干燥而成的。蛋白質(zhì)顆粒含量較為細(xì)小，適合嬰幼兒飲用。
二、什么是脫脂奶粉脫脂奶粉是將鮮牛奶脫去脂肪再消毒、脫水、干燥制成的。脂肪含量約為1%。
脫脂奶粉由于蛋白質(zhì)含量低，因此，口味比較敏感的人會認(rèn)為脫脂奶粉不甜，并沒有全脂奶粉好喝。這種情況下，可以建議選擇部分脫脂奶粉。
三、全脂奶粉和脫脂奶粉的區(qū)別1、所含脂肪量不同全脂奶粉以牛乳或者羊乳為原料，營養(yǎng)價(jià)值特別高，100克奶粉中，有將近30克是動物脂肪。
而部分脫脂奶粉中的蛋白質(zhì)和碳水化合物只有全脂奶粉的1/3，完全脫脂奶粉的脂肪含量甚至百分之一都不到，熱量也低很多。
2、營養(yǎng)價(jià)值不同因?yàn)槿谭巯喈?dāng)于牛初乳，里面所含的可溶性微量元素要比經(jīng)過脫脂處理的脫脂奶粉要高很多，尤其是動物脂肪中所含的蛋白質(zhì)。因此一般人都食用全脂奶粉，而寶寶由于在生長發(fā)育階段，購買全脂奶粉會更適合。
脫脂奶粉由于脂肪含量低，熱量低。則對于特殊人群來說比較適合，例如過度肥胖而又需要補(bǔ)充營養(yǎng)，希望身材苗條的女生、三高的老年人。
