威士忌和伏特加的區(qū)別，與中國白酒相比，伏特加更純凈。對其他食物的依賴和影響也相對較小。換句話說，它沒有氣味。因此，它更適合單獨飲用，或作為利口酒的基礎酒。你可以買它并嘗試一下。你的感受是你自己的感受。伏特加說不出感覺來，只有自己品嘗才能知道其中的奧妙。
1、伏特加和威士忌的著名產地不同。通常而言，我們更常聽到別人說俄羅斯伏特加、瑞典伏特加、波蘭伏特加，以及蘇格蘭威士忌等等，這就是這兩款酒水的著名產地差異。當然我們不能就此認為蘇格蘭就不生產伏特加，而俄羅斯、瑞典和波蘭不生產威士忌，只是在傳統(tǒng)上，伏特加更傾向于被北歐和東歐人所喜愛，而威士忌則是在西歐更為普遍。
2、很多人認為伏特加是烈酒，而威士忌是紳士酒。伏特加適合出現在大型熱鬧節(jié)日宴席上的傳統(tǒng)酒，而飲用威士忌的時應遵守很多禮節(jié)。其實這是一種個人體驗方式和傳統(tǒng)飲用習慣的差異，一般而言，很多人都習慣在飲用威士忌之前加點純凈水來調和口感，然而后來卻逐漸變化為在威士忌里面加冰塊，對于傳統(tǒng)的品鑒者而言，在威士忌里面加冰塊并沒有得到他們的認可，但是這種飲用習慣卻在越來越多人中得以普及，所以我們只能以存在即合理的角度來對待問題。但是對于伏特加的直接飲用，由于印象中大多都是在性格豪爽的國度中出現，所以反而沒有那么多的繁文縟節(jié)，因此久而久之就產生一種飲用威士忌更需要禮節(jié)的印象。然而筆者始終認為，對于品酒而言，合適自己的才是最好的。
3、伏特加和威士忌的區(qū)別最主要在原料和制作工藝的不同。威士忌是由谷物如小麥、大麥、黑麥、蕎麥、玉米發(fā)芽制成的，然后靜置發(fā)酵，再蒸餾，最后一定要放入橡木桶中存儲。威士忌的口感與制造商的經驗、貯存時間、以及不同國家不同的制作方法都息息相關。傳統(tǒng)伏特加的釀造方法以馬鈴薯、玉米、大麥或黑麥為原料，通過蒸煮的方法，先將原料中的淀粉進行糖化，再采用蒸餾法蒸餾出酒度含量高達96%的酒液，完成后使用木炭進行過濾，吸附酒液中的雜質，裝瓶前再用蒸餾水進行稀釋，最終的酒精含量約為40%-50%。一般而言，小麥伏特加口感通常比較綿柔，而黑麥伏特加口感相對來說會更加強勁一些，并伴有淡淡的香料味，馬鈴薯伏特加則可能會有種奶油般的質感的柔滑。
4、伏特加和威士忌還有酒水度數的區(qū)別。威士忌的酒精含量在32-60度之間浮動，而相同情況下的伏特加度數更加穩(wěn)定，一般都為40度，但是在世界上，伏特加最高可以去到96度，這就是著名的波蘭精餾伏特加Spirytus。
5、伏特加和威士忌的顏色差異。威士忌的色澤是從淺黃到深棕色，聞起來像是自家釀的白酒，這并不稀奇，因為生產工藝確實都差不多。而關于威士忌的口感，可能各種各樣，從清香到醇厚無奇不有。而伏特加酒就更加單一：它是透明的，并無口感和氣味的差異（伏特加聞上去和醫(yī)藥酒精味道幾無差別）。
6、伏特加和威士忌的使用差異。在俄羅斯和前蘇聯的國家，這些國度都是單純地飲用伏特加，而在其他地方則更喜歡把伏特加作為做雞尾酒的基酒。通常在餐桌上是飲用冷藏過的伏特加，還要再配上酸菜和咸菜：檸檬、鯡魚、酸菜、腌黃瓜等。相反的是，威士忌是朋友小型聚會時的飲品。經常是單獨飲用，盡管也有作為雞尾酒的基酒使用，但卻沒有伏特加那么廣泛。上飯桌的威士忌只需稍微冷藏，這能減輕它特殊的氣味但又不影響口感。
