龍爪象盧薈是一種非常類似的食材,很多人認(rèn)為龍爪就是龍爪,其實(shí)它們之間還存有一些區(qū)別。 龍爪的營(yíng)養(yǎng)成分比較豐富,經(jīng)常食用,能達(dá)到通便、清腦降血壓、促進(jìn)免疫、抗腫瘤、抑菌消炎等水平上的作用和功效。 下面,為詳細(xì)介紹一下龍爪的作用與功效。
一、龍爪子營(yíng)養(yǎng)成分
其中含有許多寶貴的營(yíng)養(yǎng)元素,包括維生素、礦物質(zhì)、酶、植物油脂(人體脂肪)、碳水化合物和具有治療作用的粘多糖。 蘆薈、大黃素、盧薈苦素、盧薈含糖量、盧薈苦素、盧薈皂甙,此外還有多種碳水化合物、檸檬酸、甲基纖維素、活性物質(zhì)、水果酵素物質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)元素等。 營(yíng)養(yǎng)元素(含糖量和碳水化合物)70種,檸檬酸20種,礦物質(zhì)20種,乙烷30種,酶10種,等等。
二、龍爪子的功效
1、通便捷腸:盧薈促進(jìn)小動(dòng)物的大胃腸功能,但對(duì)結(jié)腸沒(méi)有太大影響,因此確定盧薈瀉下功效的關(guān)鍵部位在腸子,而起作用的化合物則是盧薈體細(xì)胞中含有的蒽醌化合物。
2、清腦化降血壓:盧薈莖提取液具有降血壓作用,所得的檸檬酸鈣為強(qiáng)效藥物。
3、促進(jìn)免疫:盧薈具有免疫刺激作用,能刺激白細(xì)胞計(jì)數(shù) DNA快速產(chǎn)生,也能刺激表皮細(xì)胞快速增殖,也能促進(jìn)外傷的網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)的組織細(xì)胞快速增生,既能提高機(jī)體抵抗能力,又能促使壞死體細(xì)胞脫落,對(duì)外傷有促進(jìn)愈合的作用。
4、拮抗腫瘤:盧薈具有抗腫瘤活性物質(zhì),對(duì)肉瘤S180及肝腹水癌的生長(zhǎng)具有抑制作用。 盧薈素 A是一種高分子物質(zhì)糖蛋白,具有明顯的抗癌功效,其關(guān)鍵的抗致纖維肉瘤和網(wǎng)織紅細(xì)胞敗血癥。
5、抗菌消炎:盧薈有抗大腸桿菌、綠膿桿菌、菌癬等食用菌的特異性,而且醇浸液對(duì)人體結(jié)核菌也有一定的抑制作用。
三、龍爪和盧薈的鑒別方法
1、從動(dòng)葉形
前爪片即龍爪(木立蘆薈),球莖近球形,外層為紫褐色塑料薄膜,葉基生,窄條形,墨綠色,背部有粉綠色。 盧薈的葉片針形或葉短寬,邊緣有尖齒狀的刺。
2、葉橫斷面觀察法
龍爪葉橫切面呈 V型,葉片無(wú)黑斑,葉緣齒明顯,單葉較小。 葉比龍爪寬。
3、頭狀花序觀察
龍爪頭狀花序頂生,有5-7朵,艷紅獨(dú)特,花反卷如龍爪。 蘆薈的花序有傘狀、總狀、穗狀、錐形等,顏色呈紅色、黃色或具赤紅黑斑,花六片,雌蕊六枚。 花被尖部連結(jié)形成圓柱狀。
