在生活中很多人都比較喜歡吃白蘿卜,特別是立春的時候,有一種說法叫立春,吃蘿卜一年不生病,其實經常吃蘿卜,有助于促進胃的消化功能,還能夠殺死人體內的一些毒素,用白蘿卜和冰糖放在一起熬水喝還有解毒的功效,如果再加入一些雪梨,還具有止咳潤肺的功效,那么白蘿卜和冰糖怎么煮水喝呢?
原料:銀耳一朵、白蘿卜一塊、雪梨一個,冰糖適量。
做法一:
1、準備所有原料,銀耳用溫水泡開撕成小朵,白蘿卜、雪梨切適當大小滾刀塊。
2、鍋內加2.5L水,將白蘿卜塊和雪梨塊同時入鍋內煮。
3、大火燒開后轉小火煮至水剩2L左右加冰糖繼續(xù)煮10分鐘關火即可。
特別提示:大火烤開后轉小火繼續(xù)煮,是為了讓白蘿卜和梨的味道和汁充分釋放出來。總大火燒一會就燒沒了湯汁,白蘿卜和梨的精華卻沒有煮出來,所以一定要小火煮。
原料:白蘿卜1個、梨1個、冰糖適量
做法:
1、原料準備,白蘿卜去皮。
2、把去皮的白蘿卜切片,大小隨你切。
3、把梨也切塊,不用去皮,只要將梨外皮刷洗干凈就行。
4、最后把梨塊和白蘿卜片一起放入鍋里,加入適量清水和冰糖煮20分鐘即可,取湯,果肉不要。
一、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。
三、泌尿系統(tǒng)方面各種泌尿系結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
四、其他方面美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節(jié),可煮用。
五、白蘿卜生吃可促進消化,除了助消化外,還有很強的消炎作用,而其辛辣的成分可促胃液分泌,調整胃腸機能。另外,白蘿卜汁還有止咳作用。在玻璃瓶中倒入半杯糖水,再將切絲的白蘿卜滿滿地置于瓶中,放一個晚上就可以有白蘿卜汁