面包屑其實(shí)簡單的將就是將面包壓碎，一般面包屑的制作起來也是非常簡單的，就是將吃剩的面包放在微波爐里面加熱，讓面包完全變成的干的，然后在將面包放在塑料袋中壓碎就可以了，很多人對于面包屑有什么作用并不是特比的清楚，那面包屑究竟可以用來做什么呢？下面介紹面包屑的用途。
面包糠可以直接吃嗎
你可以先看看說明，有的可以現(xiàn)吃，有的不可以。
如果自己做的面包糠是用片包做成的，可以直接吃，但是帶包的就不行
面包糠能做什么好吃的
1、面包糠炸蝦
材料：海蝦8只、面包糠適量、雞蛋2只、食鹽少許
步驟：
1、將海蝦洗干凈，去殼去蝦線；
2、將所有的海蝦沿著蝦背對半切開，注意不要切斷；
3、將雞蛋打散，加入適量食鹽；
4、處理好的海蝦沾滿蛋液；
5、沾滿蛋液的海蝦均勻裹上面包糠；
6、中火慢炸，直至海蝦外皮呈現(xiàn)金黃色即可；
7、用濾勺過濾多余的油分；
8、裝盤開動。
2、面包糠蒸牛肉
材料：牛肉、面包糠、鹽、糖、料酒、五香粉、豆瓣醬、橄欖油、蒜蓉姜蓉
步驟：
1、牛肉切四方塊，加入鹽，糖，料酒，五香粉，腌肉醬調(diào)勻，再加入蔥姜蒜蓉和橄欖油抓勻腌制，冰箱過夜；
2、牛肉塊每塊均勻裹上一層面包糠，放入蒸碗碼放整齊；
3、高壓鍋蒸，上大汽后轉(zhuǎn)中火蒸半小時，關(guān)火。等氣放完，取出，撒上蔥花即可食用。
面包糠怎么自制
材料：原味吐司若干片
步驟：
1、將原味吐司的四邊切除；
2、將去邊的吐司切成小丁；
3、將吐司丁放在微波爐里中火叮2分鐘，具體時間按吐司丁的數(shù)量和各家微波爐的功率而定；
4、待吐司丁冷卻以后，放入保鮮袋中，用搟面杖壓成碎屑。用不完的面包屑還可以裝在密封的容器中保存，隨用隨取。
