豬肚煲雞是生活中十分常見的一道美食，豬肚和雞肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，而且經(jīng)常食用可以對(duì)身體起到滋補(bǔ)的功效，而豬肚煲雞其中可以放入一些藥材，不僅可以充分發(fā)揮其中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且對(duì)身體也非常好，可以在豬肚煲雞中放入一些胡椒，胡椒具有暖胃的作用，對(duì)身體滋補(bǔ)有很大的滋補(bǔ)功效。
豬肚煲雞應(yīng)該放入什么藥材?
可以放入胡椒，胡椒，因?yàn)樨i肚雞火鍋里最重要的配料就是胡椒。胡椒有溫中下氣、和胃、止嘔功效。用上等胡椒煲豬肚，加上上等靚扇雞，精制成美味濃湯食用。胡椒豬肚雞火鍋主要針對(duì)中氣不足、食欲不振、消化不良、虛寒、胃痛、酒毒傷胃等，具有行氣、健脾、暖胃、養(yǎng)胃、散寒、止胃痛和排毒的功效。
豬肚味甘，性微溫，歸脾、胃經(jīng);補(bǔ)虛損，健脾胃;用于虛勞羸弱、瀉泄、下痢、消渴、小便頻數(shù)、小兒疳積等癥。
豬肚和雞的口感鮮美，湯適合任何人進(jìn)補(bǔ)，有養(yǎng)顏壯骨的作用，有非常好的滋補(bǔ)作用，胃寒者最適宜吃豬肚包雞，加上胡椒、小北芪、黨參，白果，枸杞等藥材，有很好的滋補(bǔ)、驅(qū)風(fēng)、驅(qū)寒的作用，腎虧的人吃了減少夜多小便癥狀;躁熱虛火夜夢(mèng)多的人吃了，能夠調(diào)整晚上睡眠，一年四季都適宜。
