吃小米粥真能治好胃病嗎

作者:liuying  時間:2018-04-14 00:53:27  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

小米粥是家家戶戶經(jīng)常喝的一種粥類,軟糯可口,非常適合老人和孩子食用,而且很多有胃病的人,老人都會說給熬點小米粥養(yǎng)養(yǎng),其實胃病確實是三分治七分養(yǎng),但是小米真的能治好胃病嗎,其實小米粥性寒,如果是體寒胃寒的胃病患者是不宜食用的,不僅起不到養(yǎng)護的作用,反而會加重胃的負擔,所以適不適合喝小米粥也是要因人而異的。

吃小米粥真能治好胃病嗎

《本草綱目》中講到,新米性淡,微寒,陳小米則是苦寒,新小米益氣養(yǎng)胃,養(yǎng)腎氣,陳小米則治療胃熱消渴,利小便。并說食用陳小米會產(chǎn)生“滯氣、隔食”的作用,并告誡胃寒者不宜食用小米,尤其是陳小米。

由此可見,小米粥不適合大多數(shù)胃不好的人。

比如胃寒病人,食用小米,尤其是陳小米,則是有害的。對于胃部脹滿明顯的病人,盡量不要過多食用小米粥,尤其是小米粥溫度不能過低,總體來講,小米作為粗糧之一,具有的一些特殊的支鏈和直鏈淀粉成分,是不利于消化的。而對于萎縮性胃炎的患者,吃小米粥恐只是感覺容易消化,并沒有特別突出的好處,且這類患者本就胃酸分泌較少、消化速度較慢,需要注意增加營養(yǎng),不要總吃粥。

吃小米粥真能治好胃病嗎

也要注意適量增加蛋白質(zhì)食物、富含鐵、鈣、硒、鎂和各種維生素的食物,一定注意食物多樣化,如人體內(nèi)硒水平的降低,會造成免疫功能缺失及抗氧化能力的下降,引起胃黏膜屏障不穩(wěn)定。黃嘌呤氧化酶在應急情況下會持續(xù)升高,造成胃黏膜缺血性損傷,氧自由基增多,導致胃炎、胃潰瘍等消化系統(tǒng)病變。硒是一種天然的強抗氧化劑,補硒能迅速提高人體含硒酶活性,增強機體抗氧化功能。

另外一點要注意的就是,很多胃不好的人認為喝小米粥好,就直接空腹喝,這樣是不對的。應該在進食或者進水之后再服用小米粥。

不過小米粥對于另一部分胃不好的人,確實是有好處的。比如,淺表性胃炎的病人,是可以食用小米粥養(yǎng)胃氣,修復胃壁的。那么,怎樣養(yǎng)胃而不傷胃呢?總結(jié)如下:

吃小米粥真能治好胃病嗎

1、食用小米,尤其是長期食用小米,最好適當配入一點大米,以彌補其營養(yǎng)不足。

2、胃炎、胃潰瘍等病癥需要適當補充微量元素,如體恒鍵的硒維康,補硒能有效清除人體代謝過程中所產(chǎn)生的自由基,阻止胃黏膜壞死,促進黏膜的修復和潰瘍的愈合。

3、胃酸分泌過多病人食用小米,在煮粥時,適量放入堿,以中和及對抗胃酸,萎縮性胃炎則不能放入堿。

4、胃熱明顯病人,可以食用陳小米,胃熱不明顯病人,一定要食用新小米,胃寒病人食用小米,只能配一些偏熱性的食物了,如桂圓、枸杞。

注意:如果是胃病急性發(fā)作期,如需禁食則要遵醫(yī)囑,不要擅自進食。

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