在深海地區(qū),有一種常見的魚類,這種魚的名字叫隱語銀魚的顏色是通體透白色的沒有骨刺,所以很適合給孩童和老年人使用,干魚在平時不光是可以用來涼拌的,放在水中煮熟以后加上佐料,用來油炸或是做其他的美食,一樣,是好吃美味健康的。
炸銀魚
材料
銀魚200克,脆漿粉100克,A.鹽1/4小匙,雞精粉1/4小匙,白胡椒粉1/4小匙,B.椒鹽粉1小匙
做法
1.銀魚洗凈瀝干,加入調(diào)味料A拌勻,備用。
2.脆漿粉以250㏄水調(diào)勻,備用。
3.熱一鍋油,油溫約150℃,將作法1的銀魚一條一條沾上脆漿粉煳,再放入油鍋炸至金黃色,撈起瀝干油裝盤,食用時沾椒鹽粉即可。
銀魚伴侶
簡介 很不錯哪,芝麻,菠菜都是好東西啊。咸銀魚還有滋味。
材料
咸銀魚干,菠菜,黑芝麻,陳醋
做法
1、菠菜焯水,不要去根哦。
2、黑芝麻炒熟。
3、咸銀魚干油鍋煎熟。
4、然后把3樣?xùn)|東放在一起,加一點陳醋,拌勻就可以了。
5、拌完了之后,壓在一個小碗里面,然后一下子扣在盤子上面,比較好看。