西番蓮和百香果是屬于一種水果，一般生長(zhǎng)在溫暖的環(huán)境下，同時(shí)也被稱為百香果、西番蓮、巴西果等，西番蓮其中富含多種礦物質(zhì)，口感非常好，而且十分芳香，可以直接食用，也可以制作成甜點(diǎn)，或者是冰淇淋等。
西番蓮和百香果的區(qū)別
百香果和西番蓮是同一水果。
西番蓮，為多年生常綠攀緣木質(zhì)藤本植物，是一種芳香可口的水果，有“果汁之王”的美譽(yù)。又名雞蛋果、受難果、巴西果、百香果、藤桃、熱情果、轉(zhuǎn)心蓮、西洋鞠，轉(zhuǎn)枝蓮、洋酸茄花，時(shí)計(jì)草。
西番蓮莖圓柱形并微有棱角，無毛;葉紙質(zhì)，基部心形，掌狀5深裂，中間裂片卵狀長(zhǎng)圓形，兩側(cè)裂片略小，無毛、全緣;聚傘花序退化僅存1花，與卷須對(duì)生，花大，淡綠色;漿果卵圓球形至近圓球形，熟時(shí)橙黃色或黃色;種子多數(shù)，倒心形，長(zhǎng)約5毫米?；ㄆ?-7月。
據(jù)測(cè)定，西番蓮果實(shí)含有超過135種以上的芳香物質(zhì)，最適于加工成果汁，或與其它水果(如芒果、菠蘿、番石榴、柑橙和蘋果等)加工混配成混合果汁，可以顯著地提高這些水果汁的口感與香味;可以做雪糕或其它食品的添加劑以增進(jìn)香味，改進(jìn)品質(zhì)。原產(chǎn)于巴西，后來在南美、南非、東南亞各國(guó)、澳洲和南太平洋各地區(qū)都有種植。
西番蓮的功效
深度清理
西番蓮可抑制有害微生物在消化道的生長(zhǎng)，對(duì)結(jié)腸炎、腸胃炎、痔瘡有特殊消除作用。
排毒養(yǎng)顏
食用西番蓮可凈化機(jī)體，避免有害物質(zhì)在體內(nèi)沉積，進(jìn)而達(dá)到改善皮膚、美化容顏的作用。
塑造體態(tài)
食用西番蓮可以增加胃部飽腹感，減少余熱量的攝入，還可以吸附膽固醇和膽汁之類的有機(jī)分子，抑制人體對(duì)脂肪的吸收。因此，長(zhǎng)期食用有利于改善人體營(yíng)養(yǎng)吸收結(jié)構(gòu)，降低體內(nèi)脂肪，塑造健康優(yōu)美體態(tài)。
促進(jìn)代謝
西番蓮的超纖維能夠促進(jìn)排泄，緩解便秘癥狀，清除黏附滯留在腸道的刺激物質(zhì)，避免刺激腸道和被人體再吸收，從而減少結(jié)腸癌的患病率。同時(shí)，西番蓮中的維生素C參與膽固醇代謝，能降低膽固醇，凈化血液。
鎮(zhèn)靜作用
西番蓮是天然的鎮(zhèn)定劑，具有松弛、鎮(zhèn)定神經(jīng)的效果;可以治療失眠，誘導(dǎo)自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現(xiàn)象;還能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經(jīng)緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。
防治高血壓
常吃西番蓮可有效防治高血壓。
