說(shuō)起現(xiàn)金桔，相信很多人對(duì)此都比較陌生，其實(shí)它就是用鹽腌制后的金桔，不僅富含大量維生素，而且常吃還會(huì)對(duì)人體的健康產(chǎn)生很多有利的功效與作用，對(duì)于預(yù)防心血管疾病有著意想不到的效果。但需注意的是一定不能吃過(guò)量！
其實(shí)咸金桔是通過(guò)加工制作而成的一種食物，雖然說(shuō)和金桔的本身味道有一定的出入，但是它的營(yíng)養(yǎng)保健效果也是差不多的，所以在生活中我們都可以適當(dāng)吃一些金桔，對(duì)于降血壓也有很高的效果。
金桔的食療對(duì)婦女的經(jīng)前乳房脹痛，早期急性乳腺炎的療效極為顯著。
金桔果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。
作為食療保健品，金桔蜜餞可以開(kāi)胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。
其藥用方法有：
1、治慢性支氣管炎用金桔加冰糖隔水燉服。
2、治消化不良用金桔、焦麥芽、焦山楂水煎服。
3、治慢性肝炎可用金桔與半枝蓮熬成濃汁，加糖服用。
4、胃部冷痛可用金桔、吳茱萸水煎服。
5、用金桔、藿香、生姜同煎，可治療受寒惡心，用金桔與黨參煎湯代茶飲，則能安胎。
