生活中很多人都喜歡喝豆?jié){，早上起來一杯豆?jié){可以補充身體所需的營養(yǎng)，因為豆?jié){中含有豐富的蛋白質和維生素，對人體都是有很好的幫助的。但是很多人都有皮膚過敏的現(xiàn)象，那么過敏的朋友可以喝豆?jié){嗎，下面一起來看看吧。
皮膚過敏者能不能喝豆?jié){
其實會導致皮膚過敏主要還是因為接觸了一些自己皮膚比較敏感的物質造成的，而豆?jié){在生活當中我們經常會喝到其中的蛋白質以及氨基酸，對我們的身體健康都有很大的保健功效，皮膚過敏的人當然可以喝豆?jié){。
醫(yī)生建議：皮膚過敏病人可以喝豆?jié){
皮膚過敏可以吃豆?jié){，豆?jié){被譽為“植物性牛奶”，豆?jié){蛋白質中的氨基酸成分比較接近完全蛋白質，屬于優(yōu)質蛋白質。豆?jié){與牛奶中的維生素和礦物質各有長短。
豆?jié){與牛奶中的維生素 和礦物質各有長短，豆?jié){中的鈣含量低于牛奶，但鐵、B類維生素等的含量卻遠高于牛奶。
皮膚過敏可以喝豆?jié){嗎?
皮膚過敏可以喝喝豆?jié){的。豆?jié){含有豐富的植物蛋白，磷脂，維生素B1、B2，煙酸和鐵、鈣等礦物質，尤其是鈣的含量，雖不及豆腐高，但比其他任何乳類都豐富。豆?jié){是防治高血脂、高血壓、動脈硬化等疾病的理想食品。過敏的患者是可以適當?shù)暮鹊摹?
常喝豆?jié){也有弊。豆?jié){能改善骨骼代謝，預防骨質疏松，減少動脈硬化的危險。
然而專家指出，豆?jié){并不是十全十美的，它含有某些抗營養(yǎng)因素，不僅不利于人體對養(yǎng)分的消化吸收，反而有害健康。
比如說豆類中含有抑制劑、皂角素和外源凝集素，這些都是對人體不好的物質。對付它們的最好方法就是將豆?jié){煮熟，長期食用豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。
專家指出，患有以下疾病的朋友無享用豆?jié){或豆花的口福。急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。
豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等癥狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物增加腎臟負擔，宜禁食。
豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的癥狀，所以腎結石患者也不宜食用。
