香菇土雞湯

作者:養(yǎng)生專家  時間:2013-09-10 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

香菇土雞湯制作方法-大眾養(yǎng)生網(wǎng)

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用土雞做為主料的香菇土雞湯,不但湯鮮肉美,而且有養(yǎng)胃健脾的功效:

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材料:土雞1只,香菇100克,紅棗10粒。

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做法:香菇用溫水泡發(fā)。將土雞除內(nèi)臟后洗凈,去除頭、尾部分,切塊用清水漂20分鐘,然后將水瀝干。紅棗洗凈去核用水泡10分鐘。將香菇、雞肉和紅棗一同放置鍋中,加清水1500毫升,大火將水燒開改用小火,慢煨3小時左右,出鍋前加鹽適量。

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功效:此湯可軟化皮膚角質(zhì)層,有效改善皮膚老化;同時還有養(yǎng)胃健脾、延緩衰老的功效。

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提示:不要用肉雞做原料,因其無味且不適合久煮。紅棗入湯要去核,否則食后易上火。

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做好嘗一口,湯鮮肉美,你還等什么?趕快自己做來吃吧。

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