炸香蕉

作者:養(yǎng)生專家  時(shí)間:2013-06-01 00:00:00  來源: 大眾養(yǎng)生網(wǎng)

炸香蕉-大眾養(yǎng)生網(wǎng)

香蕉有益于心血管疾病病人調(diào)理。有助于身調(diào)養(yǎng)。

炸香蕉的制作材料:

主料:香蕉500克

輔料:雞蛋清100克,面包屑35克,煉乳(甜,罐頭)100克

調(diào)料:淀粉(蠶豆)50克,色拉油100克

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教您炸香蕉怎么做,如何做炸香蕉才好吃

1. 香蕉剝?nèi)ネ馄?,切成棱形刀塊;

2. 香蕉入蛋清豆粉中拌勻,再均勻地沾上面包屑;

3. 將香蕉投入熱油鍋中炸至熟透且呈金黃色時(shí)起鍋,裝盤即可。

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炸香蕉的制作要訣:

1. 本品有油炸過程,需備色拉油約500克;

2. 炸制時(shí),宜輕輕翻動(dòng)香蕉使其受熱均勻,宜用高油溫炸制。

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小帖士-健康提示:

1. 此菜除含碳水化合物外,也含有蛋白質(zhì)、脂肪、灰分,還含有多種維生素和果膠,以及鈣、磷、鐵和多種酶;

2. 食用后對(duì)降低血壓有輔助作用;

3. 是降血脂利腸胃的美食。

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小帖士-食物相克:

雞蛋清:雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。

所以大家可以嘗試一下這道菜,可以適當(dāng)吃一下。

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