排骨燉白蘿卜的功效是什么？

我媽很喜歡給我煲湯喝，她最拿手的就是排骨燉白蘿卜，雖然經常也是換成蓮藕或者土豆，但是白蘿卜最常用，想問排骨燉白蘿卜的功效是什么？

排骨燉白蘿卜是很好的調理身體的補品，首先排骨是具有清熱解毒的作用，也是可以和綠豆，蓮藕等搭配在一起的，而白蘿卜也被叫做土人參，它的營養(yǎng)價值十分的豐富，不僅可以補充維生素，還可以幫助調理腸胃，白蘿卜的膳食纖維很多，所以纖維素是可以幫助促進消化和健脾消食的，所以可以有效的促進食物的消化。當然排骨白蘿卜湯還可以提升免疫能力，有強身健體的作用。