南瓜中含有一定量的鈷,而鈷在人體內(nèi)能夠加速人體的新陳代謝,有效地促進(jìn)甲狀腺功能的正常運(yùn)轉(zhuǎn),而且還能參與人體內(nèi)維生素b12的有效合成,是人體內(nèi)胰島素合成所必須的微量元素,適當(dāng)?shù)某砸恍┠瞎献樱梢栽黾尤梭w內(nèi)鈷元素的含量,從而幫助人體有效地控制血糖,南瓜子還能有很好的防癌抗癌作用,特別是對(duì)腎功能的恢復(fù)有很大的幫助。
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