因為聽朋友說用砂鍋煲湯,食材會更加的入味,口感會更好,所以我也想買一個砂鍋。但是在選擇砂鍋的時候我比較糾結,因為不知道是白色砂鍋好,還是黑色砂鍋好?
小編解答
小編的建議僅供參考
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大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:白砂鍋和黑砂鍋基本上沒有什么本質區(qū)別,都是陶制品,只不過白鍋看起來比較干凈,至于自己要選擇黑鍋還是白鍋,那要看自己的喜好,而且在購買的時候,要看陶瓷是不是細膩的,如果比較粗糙,只適合煎藥,不能煲粥。不過所有的砂鍋在使用時都要注意,不要直接將砂鍋加熱,也不要把砂鍋直接放在桌子上,這樣容易導致砂鍋底部出現(xiàn)裂痕。
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