冰淇淋月餅怎么做

關(guān)鍵詞:月餅怎么做如何做家常做法

小編解答

小編的建議僅供參考

  • 歲月現(xiàn)在離吃月餅還早,但是在家里翻箱倒柜后發(fā)現(xiàn)有冰淇淋月餅的盒子,處于好奇,所以想自己嘗試做這種月餅,但是又不知道具體的制作方法,所以想問問冰淇淋月餅怎么做?

    大眾養(yǎng)生網(wǎng)小編解答:
    冰激凌月餅是由冰激凌、苦甜巧克力、白巧克力、草里糖粉、綠茶粉等為主要原料制作而成的甜食,由于其形狀像月餅,所以常被稱為冰激淋月餅。其制作方法比較簡(jiǎn)單,按相關(guān)比例配制出上料材料。將黑色巧克力液自然冷卻至40度左右。加入一塊白巧克力,另外兩份分別加入青草糖粉和綠茶粉調(diào)成糊狀,分別放入軟模中,使巧克力厚度均勻。冰箱冷凍20分后取出堅(jiān)硬的冰激凌,將冰激凌表面涂上巧克力液,冷凍至堅(jiān)硬。

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